果园秋意浓 普宁云落大池村的棠梨成熟了

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　　霜降刚过，暮秋的山间田野迎来瓜果飘香的好景致，果农们也闲不下来，有的忙着采摘果实，有的忙着给作物嫁接，一派忙碌的景象。从今天开始，《民生热线》推出《果园秋意浓》系列报道，请大家随着记者的镜头深入果园，欣赏暮秋之美，感受收获的乐趣。普宁市云落镇大池村的南湖经联社种植棠梨由来已久，今年挂果情况相当不错。

　　暮秋的山野，挂满果实，一颗颗深褐色的棠梨簇拥枝头，十分诱人。村民黄友春爬上10米长的竹竿，将棠梨一一摘入竹笼里。黄友春说，棠梨树长得比较高，树枝也相对较脆，用梯子采摘比较困难，于是才用竹竿做成简易梯子。

　　普宁云落大池村南湖经联社村民 黄友春：这种竹子比较大比较硬，里面比较厚，才能上去。

　　满满一筐棠梨落地，黄友春的孙子就将棠梨铺在地上挑拣。

　　南湖种植棠梨的山地有机质含量高，土层深厚，土质疏松，加上透气性好，非常适合棠梨生长。当地村民利用资源优势种植棠梨，山上果树自由生长，挂果多而且品质好。

　　棠梨果型小，表皮深褐色，口感甘甜中带着青涩，营养丰富。

　　普宁市果树研究中心主任 佘丹青：石狗坑棠梨主要的特点是色泽非常漂亮，皮薄又光滑，肉质细腻，果芯小，可食率非常高，它含有丰富的营养物质，矿物质元素，医学上棠梨的主要保健作用开胃消食，通便利尿，清心润肺。

　　采摘下的棠梨可以生吃，也可以煮熟吃，或者泡糖水、泡成果酒，另有一番风味。

　　棠梨独特的味道也成了很多潮汕人记忆深处的乡愁，为了让棠梨树成为村民的“摇钱树”，当地政府也加大帮扶力度。