揭秘｜奥巴马国宴请习主席吃什么？

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新华网北京9月25日电 据新华社“新华国际”客户端报道，美国总统奥巴马将于25日在白宫东厅为正对美国进行国事访问的中国国家主席习近平举行国宴。

据美国国家安全委员会亚洲事务高级主管丹尼尔·克里滕布林克介绍，国宴是习近平主席对美国事访问的重要环节。奥巴马去年访华时受到习近平主席的热情接待，他希望借此次国宴表达回馈之情，并期待在白天会晤后与习主席进行更深入的交流。此外，国宴还邀请了与中美关系发展相关的各界人士出席，以促进大家的沟通与交流。

按照白宫传统，国宴事务由第一夫人操办，菜品搭配、房间装饰和娱乐节目都由第一夫人和相关人员商议决定。就让新华国际带您看看奥巴马要怎样宴请习主席吧。

【吃什么？】

根据白宫24日公布的菜单，为习主席举行的国宴菜单上有一道汤、两道主菜和一道甜点，各配一种酒。

汤是野蘑菇黑松露汤，佐以绍兴黄酒；第一道主菜是黄油焗缅因龙虾配春卷，佐以俄勒冈州彭娜-阿什酒庄2014年的维欧尼干白；第二道主菜是烤科罗拉多羊里脊配蒜蓉脆皮鲜奶和花椰菜苗，佐以普莱德山酒庄2012年梅洛干红；甜点则是罂粟籽面包黄油布丁配中国柠檬凝乳和荔枝沙冰，佐以世酿伯格半干型起泡酒。

图为烤科罗拉多羊里脊配蒜蓉脆皮鲜奶和花椰菜苗

白宫方面说，这一菜单由白宫主厨克里丝·科默福德和首席糕点师苏珊·莫里森根据中美饮食传统设计，还从纽约请来华裔名厨罗慕娟（Anita Lo），担任这次国宴的客座厨师。他们创作的灵感来自秋收，使用的蔬菜食材大都为本地种植，一部分还直接来自白宫菜园。除了这些菜品，国宴还包括一个名为“花园漫步”的甜点拼盘，以及各种小点心。