端午前夕，拔艾正当时

　　端午前夕，笔者在五华县水寨、潭下等镇经常能够看到一些农户在田间地头拔艾草，并在门前屋檐下晾晒。

　　据了解，艾草性温、味苦、无毒、具有袪湿散寒、温血活血、健胃强壮等功效。一市民告诉笔者，端午节前夕的艾草株高约有七八十公分，叶花尚未开、叶片茂盛，是保健的好药材。艾草要连根拔起，然后洗净晒干。晒干的艾草主要可用来煲鸡或猪骨汤，也可以用来煲水洗澡泡脚，还可挂在屋里驱赶蚊蝇。（田其标）