笃姬的荔枝
《成形图说》的插图一。
《成形图说》的插图二。
●京都读书记之七
苏枕书 作家,日本京都
宫尾登美子的小说《笃姬》中,有一节讲,安政三年(1856),笃姬自故乡萨摩出发,途经京都,将去江户嫁入幕府。在京都拜会养父近卫忠熙,奉上故乡带来的礼物。近卫忠熙是幕末公卿,身份颇高,提倡公武合体,素与萨摩藩深交。笃姬原本只出身岛津家旁支,后来做了岛津本家的养女。但要嫁入幕府,身份仍不够,于是又定为近卫忠熙的养女。小说里简洁的一笔,在同名电视剧中,被敷衍成很可爱的一幕。舟车劳顿的少女将一碟糖渍荔枝呈给忠熙,忠熙喜道:“这不是萨摩的荔枝么?已经好久没有见过啦。”笃姬笑说:“如果咸,还请您原谅。因为波涛汹涌的途中,或许使其浸染了海水。”忠熙极珍爱地尝过,绝赞不已。六年前看这段,印象深刻,当时想,中国自古栽培的荔枝,在京都如此金贵么?
日本许多蔬果,皆由中国传入。有些本土虽也有原生种,但可食用的优良种还是来自中国,比如柿子、柑橘、枇杷。京都山中就多见原生枇杷树,果小且密,酸不可食。萨摩藩地处岛国西南隅,距中国、琉球很近,浸染外来风气最速。侵扰邻国、往来贸易、引进技术亦皆便。近代以来,日本其他区域尚未历黑船之震撼,此地人已锐意制造火炮军船、操练炮术。在引进外来物产、开垦藩内荒地方面,也十分用力。早在战国末期,岛津家的武将家久就曾以琉球所产茉莉花赠送德川家康,在那时,实在是贵重美好的礼物。萨摩藩第八代藩主岛津重豪极爱兰学,重教育、医疗、武术,于本草学造诣亦深,曾命藩内学者编纂劝农、救荒之用的农书《成形图说》,全十部,共百卷。现存虽仅农事、五谷、菜蔬三部共三十册,但图画细致,内容精准可靠,标明和、汉、荷三语名称,不少都是“使琉球人就其效能、用法等质询清国学者”而得,非一般私修图谱可比。
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