簕菜产业发展研讨会在恩平召开,研究表明簕菜有抗癌功效

22.04.2016  18:58

4月22日,恩平市政府和五邑大学联合主办恩平簕菜产业发展研讨会,并且向社会发布簕菜研究的最新成果。在当日的新闻发布会上,课题组发布最新研究成果显示,簕菜富含多酚类和萜类物质,具有抗氧化、抗肿瘤和抗炎活性。

广东省公共卫生研究院副院长彭接文、广东省疾病预防控制中心毒理所所长黄俊明、五邑大学党委书记、教授张焜等50多位专家学者代表对恩平簕菜产业发展进行了专题探讨。据悉,目前恩平市政府以及相关研究团队、企业致力将簕菜申报为新食品原料。

当日,2016年簕菜文化节正式开幕,据悉今年的簕菜文化节将持续至五月底,成为恩平旅游的一大名片。资料显示,近年来恩平簕菜产业蓬勃发展,目前全市可利用簕菜资源达5万多亩,年产量超过6000吨,产值超过亿元。