悦糖,一种有效预防糖尿病的饮食模式

30.09.2015  12:24

    2型糖尿病作为一种“吃出来”的慢性病,患病者一旦被确诊,“怎么吃才是对的”就此成为了生活中要重点考虑的问题。作为糖尿病治疗“五架马车”之一的饮食管理,在糖尿病的治疗中一直处于重要的位置。

    自己吃出来的糖尿病,含着泪就能吃回去吗?

    一个坏消息是,吃出来的糖尿病,却不能“吃回去”了。好消息则是,养成健康的饮食模式,不吃出糖尿病是完全做得到的。这对占中国成年人50.1%比例的“糖前人”更为重要,通过好的饮食和运动习惯的养成,面临一场灾难的悲哀,完全能成为开始一个新生活的欣喜。一切就在于您此刻的决定,选择一个适合您的模式,选择一个简单的管理工具,从现在开始调整。

    由此,一款移动应用软件(APP)悦糖,进入了我们的视线。其包含了当前流行的健康饮食模式,同时通过“糖点”形成了一个每个人都能掌握和应用的健康饮食判断标准,最后,能够通过针对每个人的基因表达和生活习惯,定制个性化的健康饮食模式,的确突破了困扰这个领域多年来“难落地、难持久”顽疾。

    选一种别人的饮食模式,不如定制自己的饮食模式

    首先来看看“别人的”饮食模式。在不断发展和变化的模式探讨中,国际上最权威的糖尿病医学组织,美国糖尿病协会ADA在其最新的指南里提到了几种饮食模式都是适合的:地中海式饮食模式、富含单不饱和脂肪酸的饮食模式、低血糖负荷饮食模式。

    第一种,地中海式饮食模式,这是近年来比较受到推崇,其特点是:富含植物性食物,食品加工程度低,新鲜度高,食用油以橄榄油为主,每天食用水果,奶类,鱼禽肉的食用频率适当,有饮用葡萄酒的习惯。但是,对广大的中国人来说,地中海饮食模式严重不符合“中国国情”。高质量的海鲜类食物价格不菲,获得不易,橄榄油烹调、少加工或者不加工就入口的方式,也明显有悖于中国饮食文化的传统。这对“舌尖上的中国”来说,的确难以普适,也不大容易坚持。

    第二种“富含单不饱和脂肪酸的饮食模式”是一种专业人士比较推崇的动植物性食物平衡的模式,它基于膳食宝塔(详见中国营养学会的《中国居民膳食指南》(2011修订版)),并针对糖尿病特点进行了改良。这种方案的能量配比大致是根据美国糖尿病协会1994年给出的能量配比关系,即单不饱和脂肪与碳水化合物占比为60%-70%,蛋白质为10%-20%,饱和脂肪不超过10%,多不饱和脂肪不低于10%,属于富含单不饱和脂肪酸的饮食模式。看着这些字眼,您是不是已经开始晕了?

    第三种“低血糖负荷饮食模式”可谓是创新之作,随着科技的进步,食品和营养学家,生物学家和临床医生们,对食物升糖指数(GI值)研究的进一步深入,对人体胰岛素生理作用进一步了解,低GI饮食模式开始进入人们的视野。那么,什么是GI值呢?这是表示某种食物升高血糖的效应,具体指含有50g的碳水化合物的食物与50g葡萄糖相比,在一定时间内(一般为餐后2小时)引起体内血糖升高水平的百分比值。这种饮食模式主张选择低GI食物,这类食物在食用后,血糖升高速度比较缓慢,不会造成胰岛素分泌增加,从而有效平稳血糖,大大改善了胰岛素敏感性。

    在对低GI饮食的实际应用中发现,其实对于一些GI比较高的食物,如果控制食用的量,也可以进入糖尿病人的食谱中,即低GL饮食模式。GL值,即血糖负荷,GL的计算:GL值=食物的GI值x食物中碳水化合物的量(克)/100。它考虑到食物的GI值和食用量两方面的因素。如果说这一模式的“伟大”,那就是终于结束了被糖尿病威胁的病人和高危人群,摆脱了所谓的饮食禁忌,是一个最具人性关怀的模式。

    但是,无论如何,这些模式都算是“别人的”,更多的意义在于借鉴和参考。能够让一个人,尤其是还未患糖尿病的糖前人能够坚持执行的模式,一定是尊重每个人饮食习惯的模式,如果调整是必须的,那也应该是“最小影响,最大改变”的模式。

    让我们来看看“悦糖”的模式,它正式提炼了上述三种模式的精髓,通过用户选择饮食喜欢的方式,定制化地给予每个人针对性的个性健康饮食模式。3000多种食物的GI值、8000多道中国各地的美食、近3万的预包装食品、百万级的外卖食物的糖点值、十亿级个性化饮食方案等,这让每个人都能在悦糖中找到只属于自己的悦糖饮食模式。

    摆脱繁琐的计算,进入轻松阻糖的新纪元

    所有现有的健康饮食模式,在落地实施的时候,都不可避免地进入到一个繁琐计算,非专业人士难以掌握,非“老糖友”难以坚持的境地。比如,基于膳食宝塔的富含单不饱和脂肪酸的饮食模式,重点是正确掌握能量配比,这就需要对每餐食物都进行精确计算,计算方法也比较繁琐。虽然现在普遍采用改进后的食物交换份法,减轻了一定的计算难度,但对于没有经过专业培训的人来说,还是一头雾水,每餐计算就更是导致具体应用难以落地。

    低血糖负荷饮食模式虽然解决了阻糖就要有大量禁忌食物的问题,但是,因为食物的GL值不仅和GI值有关系,还和摄取量、烹饪方式等多种因素相关,同样存在计算方式繁琐,不易落地和普及的问题。

    有没有一种方式,能帮助人们简单有效地进行健康饮食的管理呢?

    在悦糖里,你只需要会50以内的加减法,就可以轻松掌控自己的健康饮食方案,进行有效的健康管理了。用户通过加减糖点的方式,即可对各自每天的饮食情况进行评估。即便偶尔任性“适度”超出了当天的糖点,也可以通过调整此后几天的糖点摄入来进行平衡,或进行适度运动也可以“当天抵消”。近期悦糖还将推出通过扫条形码和二维码轻松获取相关食物的糖点是多少的功能,输入名称也可以进行速查,结果中将包括食物的糖点,以及您可以摄取量级的参考值。

    更加简便有效的方式,是将您现在的体态特征告诉悦糖,回答几个您独有的健康问题,以及您的喜好,悦糖会给您一套个性定制的健康饮食解决方案。需要更精准,则需要将您的基因检测报告和体检报告一键导入,再结合智能硬件来进行实时监控,这就不但能解决您告别糖尿病威胁的问题了,肥胖、三高和睡眠不好等诸多健康问题,您都可以通过悦糖给您定制的健康生活方式方案得以有效解决。

    悦糖给您的不仅是一种有效预防糖尿病的健康饮食模式,更有意义得是,给到您的,是一种全新的轻松快乐而健康的生活模式。

    关于悦优博迈

    北京悦优博迈科技有限公司(以下简称:悦优博迈) 专注于健康大数据的解读、分析,是国内第一家健康生活方式优化(医学营养治疗)整体解决方案提供商,拥有世界领先的自主知识产权。悦优博迈利用移动互联网、可穿戴设备等采集用户的基因检测、体检、生理参数等指标,再基于循证医学大数据和独有算法,对所采集数据作出系统专业的解读、评估,给出高度个性化定制的“精准健康”解决方案,帮助高危用户显著降低发病风险,帮助已经发病的患者降低药物依赖性、遏制甚至逆转病程发展。

    关于悦糖APP:

    悦糖是一款能简单有效地帮助用户平稳血糖水平、改善胰岛素敏感性,从而降低多种慢性病(糖尿病、血脂异常、高血压、肥胖、心脑血管疾病、多囊卵巢综合症等)风险为目标的健康应用软件。