省电子商务技师学院经济管理系成功举办粤菜烹饪技能大赛

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6月9日下午，广东省电子商务技师学院2015年粤菜烹饪技能大赛在学校饭堂三楼隆重举行。烹饪专业的选手们分别参加了中式热菜、中式面点、中餐雕刻与冷拼三个项目的比赛。该比赛系2015年技能节暨师生职业生涯规划系列活动之一。

比赛过程中，每位参赛选手准备充分、信心十足，全力以赴，做出最佳成品来参赛。比赛现场，热闹非凡，烹、炒、煎、炸，井然有序。参赛学生的作品令观众惊叹不已，赞不绝口。现场还有免费点心试吃，更让观众们热情高涨。经过激烈的角逐，吴伯进同学的《孔雀开屏》、谭嘉玲同学的《西点拼盘》、陈泽攀同学的《田园风光》、甘健彬同学的《象形菊花鱼》、何桂冬同学的《硕果累累》、赖益泉同学的《菊花豆腐》脱颖而出，受到了评委和同学们的好评。

本次活动，很好地激发了学生专业学习的兴趣，大大地提升了学生专业实训的综合水平，营造了良好的专业学习氛围，为专业建设打下坚实的基础。