绝味鸭脖提质升级 深耕口碑营销

　　口碑营销的要义是借用别人的嘴树立自己的品牌，这在社交化媒体盛行的今天尤为重要。笔者从事企业品牌调查多年，也深有体会：高层、员工和消费者都是企业最好的代言人，他们在社交媒体平台对品牌信息的共享，都会形成品牌的口碑。

　　这种内容分享更为真实，更能贴近消费者，而人们信任的终究是人，而不是品牌。不管是社交化营销还是传统营销，都要从人的社会属性出发，站在人的角度，深入人心洞察人性，把握人的生理需求、心理需求、情感需求而延伸出来的市场需求，最终为消费者提供超预期的产品与服务。

　　小米的口碑营销有三大关键词：加速器、关系链和发动机。社交媒体是口碑传播加速器，一起玩才有扎实关系链，好产品是驱动口碑传播的发动机。绝味鸭脖数字营销负责人对于口碑营销也有自己的独到见解，“做口碑营销，想急功近利一炮而红，最后往往会变绿。要有“人人都是口碑”的意识，从高层到员工，到顾客，甚至到顾客的亲属朋友都可能是口碑营销的来源，这对企业的产品质量、后期服务以及传播策略的要求就很高。”

　　对企业来说，品牌信息以更有意义的方式被消费者接受，其扩展性和传播效果也更明显。“除了联合异业品牌精准砸硬广外，我们还在各大社交平台发起‘没有体’的UGC互动，全国7000多家门店也将推出了欧洲杯全新形象，各种燃爆的互动营销事件始终穿插于全渠道营销系统中。”绝味鸭脖数字营销负责人补充道。

　　想打造优质的品牌口碑，不但要让老顾客在目标人群中产生正面宣传，还要尽可能用系统的服务来增加顾客的忠诚度。除了要为顾客提供周全细致的全程式服务，还要不断用增值服务、创新式服务、差异化服务等服务去满足客户的个性化需求。

　　基于目标人群资源互换，强强联袂为品牌赋值，从而最终提升消费粘性和忠诚度已成为移动互联时代下的营销思维。绝味数字营销中心负责人认为，“我们在产品本身、延展周边以及线上线下的互动上，要保证为用户带来更好的产品体验，这才是保持他们粘性和忠诚度的根本。”

　　笔者近日获悉，北京1号线这条特殊线路，一列列车厢都被绝味鸭脖给“承包了”——通体被涂妆成鲜艳的“绝味红”，喷涂了绝味鸭脖迎接“欧洲杯”的广告。这是北京地铁开通以来一列全方位的品牌超级外包车。车体上还不断有类似B站的一系列弹幕广告飘过，比如神舟专车“您的鸭脖已由神舟专车安全送达”，还有微信支付“不带钱包，也能啃鸭脖”…… 营造出热闹欢腾的欧洲杯氛围。

　　绝味鸭脖的大胆创新获得了许多年轻人的认同，也让许多游客感到惊喜，纷纷在各大社交媒体上晒出一波波与“绝味鸭脖专列号”的合影。与此同时，绝味鸭脖的标志和主视觉陆续登陆重庆、深圳、北京等城市地铁，引起了各大品牌和社交化媒体的强烈关注。京东、阿里巴巴等品牌纷纷点赞祝贺，虎嗅、广告门等平台也发出了采访邀约。

　　另据笔者了解，目前，绝味门店总数已逾7000家，年服务顾客累计3.5亿人次，门店每天100万人次消费，每日售出100万根鸭脖，门店终端零售规模近50亿元，绝味已逐渐发展为全国最大的休闲卤制食品连锁专卖网络和生产体系之一。为全面迎接全世瞩目的欧洲杯，绝味鸭脖将大手笔改造四代门店，“燃爆周边”也会于近期重磅登场。