羊鱼、羊角豆、山羊奶这些“羊”年货都很健康
羊年有什么与“羊”字有关的健康年货呢?羊鱼、羊角豆、羊奶酒……现代快报记者盘点一下,总共有七种“羊”年货。通讯员 杨璞 现代快报记者 刘峻
羊鱼
春节不妨少吃点肉,多吃点鱼。比如羊鱼,也叫黄鳍马面鲀、沙猛、孜孜鱼,是我国处于第二位的海洋经济鱼类品种,仅次于带鱼,目前以我国东海的产量为最多。南京市中西医结合医院副主任中医师王东旭说,羊鱼蛋白质含量较高,必需氨基酸含量较丰富,粗脂肪含量较低,是营养价值较高的鱼类。
羊角豆
不少人会在年前囤一些蔬菜,羊角豆便是最近比较火的蔬菜之一。王东旭说,羊角豆又名秋葵,它脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。秋葵热量较低,因含膳食纤维,吃后会有饱腹感,可以作为减肥期的食物,但不适合消化不良的老年人食用。
羊奶酒
相对于价格较贵的保健酒而言,羊奶酒也有很多保健作用,羊年的团圆宴不妨尝试一下羊奶酒。羊奶酒富含人体所需的氨基酸、多种维生素以及矿物质。适量饮用羊奶酒能祛寒暖胃、缓解风湿症状。
山羊奶
餐桌上最常见的饮料莫过于碳酸饮料。但是碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外,几乎不含其他营养素。新年的餐桌上不妨来点山羊奶作为饮料。羊奶乳糖分子小,乳糖含量较牛奶低。《本草纲目》记载“羊乳甘、温、无毒、可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润头发”。
羊糕
羊年的糕点自然是少不了羊糕。王东旭说,羊糕的主要成分羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,适量摄入羊肉有助于提高身体免疫力。需要注意的是,凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人和高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。吃过羊糕之后不能马上喝茶,否则会导致排便不畅或便秘。
羊奶桔
金桔是很适合春节的观赏植物,它还有一个名字叫做羊奶桔。羊奶桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
羊毛衫
新年添新衣,给自己买一件羊毛衫,穿在身上暖暖的,很贴心。羊毛制品手感丰满、保暖性好、穿着舒适。如今市面上有很多保暖衣物材质的噱头,实际上最能保暖的就是羊毛和羊绒。