《舌尖2》讲述“家”文化 “极端”美食将亮相
近来，美食纪录片《舌尖上的中国》第2季每周五晚于爱奇艺、PPS双平台全网首播，美食与人文把握得当，在不经意间打动人心，令观众数周以来口水与眼泪根本停不下来。家，是中国人的归宿，而美食是家的延伸，第5集《相逢》用人类迁徙来贯穿各地食物变化，讲述了两岸和新疆兵团知青等无数个“家”的相逢，以及中国人对家的眷恋，展现了中国人特有的“家文化”。今晚，第六集《秘境》将走遍全国各地的冰河或沙漠等极端环境，发现隐秘美食。
《舌尖上的中国》第2季第4集《家常》因被指有刻意煽情之嫌而引来争议无数，被称“人物苦难片”，而第5集《相逢》用朴实的镜头呈现了丰富的生活，不过分渲染亲情，不铺垫人物身份，人文的占比不多不少刚刚好，美食里悠悠透露着感动，而不是强加的感情和生硬说教，让人共鸣并为之动容。本集把美食制作细节讲得十分细致，制作火锅底料、井盐，发酵酱油等令人记忆犹新，四川盐卤和豆浆的“相逢”与本集标题相呼应，盐卤加到豆浆里变豆腐，随处可见到古代劳动人民的智慧。
食物的部分依旧让观者幸福感满溢，而人文情感部分朴素而真实，海峡两岸老人兄弟的重逢只是一个牵手，没有说想念，只用一个不舍的眼神就已经此时无声胜有声，一种难舍的乡愁就通过镜头传递给了观众，没有生硬感，令人潸然泪下。插队到新疆的返沪上海知青回疆，与第二故乡的“相逢”，与主题应景而又感人。家，是中国人的归宿，而美食是家的延伸，或飘泊迁徙或安身立命，或沿海边陲或内陆腹地，或两情久长或朝朝暮暮，辽阔的中国，一家人能够“相逢”在一起就是有缘，本集处处透露着国人特有的“家文化”概念。
今晚，爱奇艺、PPS双平台将播出第6集《秘境》，观众将随着《舌尖2》的镜头遍寻全国各地极寒冰河或者塔克拉玛干沙漠等极端环境，《秘境》中的食物也是在特定的气候条件下才会出现。此外，堪称香港城市秘境的深夜大排档也将入镜。