老字号“新竹米粉”可留名 新竹市长：好欣慰

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　　中新网7月2日电 据台湾《联合报》报道，台湾“卫福部”留下百年历史的“新竹米粉”名称，新竹市长许明财、新竹市米粉商业同业公会理事长郭文铭都说，“好欣慰，新竹米粉品牌是无价之宝”。

　　郭文铭肯定“卫福部”的新规定兼顾传统品牌、法规及消费者权益，公会将要求会员诚实标示米含量，让新竹米粉名正言顺走向下个百年。

　　公会总干事蔡胜兴说，许多老字号米粉厂负责人听到“新竹米粉”名称回来了都很振奋，他的米粉厂已花数百万元做了一批“新竹炊粉”新包材，现在可能会忍痛舍弃或以贴标注明，毕竟把“新竹米粉”印在包装上比什么都重要。

　　昨天上午各地卫生局人员到卖场、米粉工厂稽查标示，新竹市米粉业者郭渊富向稽查的官员反映，若实施新制，几万个旧包材就得报销，希望台当局初期能通融，让业者贴标注明“调合米粉”、“炊粉”，所幸下午“卫福部”就传来好消息，郭渊富说，虽然无所适从，还是很高兴“新竹米粉”回来了。

　　彰化县芬园乡一家米粉工厂负责人李健炎说，他生产的米粉是六成纯米混合玉米淀粉，上个月已把包装袋改为“调和米粉”，有老客户回电询问什么是“调和米粉”，怀疑是否寄错商品。

　　他说，中央其实可以更早做决定，不要等到业者都花钱做新包材，才临时急转弯；像他花四、五十万元设计新包材，一年的利润就去掉一半，“真是劳民伤财”。

　　新竹市卫生局昨兵分多路稽查两家米粉厂、两家卖场，苦口婆心和业者沟通，希望及早因应新制，没想到下午政策大转弯，陈姓官员说，虽然白忙一场，但就当下乡倾听业者心声，更了解民意。