考前不宜过度进补

　　高考一天天逼近，如何科学安排孩子考前的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。很多家长或许抱怨自己不是营养师，其实只要科学用餐，家常菜也是完全可以满足考生的营养需要的。

　　市人民医院营养科副主任医师张琳告诉记者，备考期间的饮食关键词是：“易消化”、“新鲜”“符合平时饮食习惯”。家长无需刻意为准考生进补，以免发生腹泻、过敏等不良反应，反而影响复习；只需保证考生不空腹学习，多休息即可。但考生们可以适量多吃海产品，尤其是深海鱼、虾。“海洋鱼类中所含的omega-3脂肪酸有利于大脑的发育，非常适合考生。”张琳表示。

　　此外，她建议，夏天即将到来，家长可以多煲些汤水，为孩子补充水分、增加营养，但汤水以清淡为宜。每天摄入肉类3至4两、蔬菜半斤到一斤、水果一个以上。    此外，建议准考生尽量不吃烧烤、煎炸一类的食物，以免导致胃肠不适。而在考试期间，考生要尽量保持原饮食习惯，不要大鱼大肉，不要吃得太补，以免休息不好影响发挥。“考前考生情绪比较紧张，胃肠道充血严重，改变饮食习惯容易导致消化不良。”张琳解释道，考生可在晚上睡觉前喝碗粥或者喝杯牛奶等帮助睡眠。她还建议，酸奶、水果、杂粮粥等都是合适的考间食物。“杂粮粥有助于保持考试期间血糖稳定，有利于学生正常发挥。可用荞麦、燕麦、大米、小米一起煲。”张琳推介道。

　　（黄焱）