肇庆广宁:走向没落的手工“削香骨”(图)

31.08.2015  15:07
广宁的特色行业手工“削香骨”,那丝丝香骨以一种天然粗犷的刀法,削出了竹乡农家生活几千年的竹子情缘。

  广宁的特色行业手工“削香骨”,估计没有广宁人不知道这个活,但是不一定所有人都知道“锯、劈、刨、削、剥”这几道工序。这个一直以手工代劳的行业也已经慢慢走向没落了,机械作业,规模化作业已经慢慢替代纯人工作业!

                                                

  广宁自古以来就种下了源远流长的竹子情缘,崇山峻岭、茂林修竹;群山环抱,翠竹簇拥。而“靠竹吃竹”就是广宁竹乡人特有的地方印记,走进广宁乡村,随处可见村妇老人削香骨的勤快身影。

  走入极具竹乡风韵的农村中,一幅栩栩如生的风景图《竹林深处有人家》展现在你眼前:暖暖的阳光透过茂密竹叶的缝隙,洒下斑驳的光点。竹林丛中的村舍门外,村妇村姑三五成群,坐在凳子上一边说笑聊天,一边握刀抓篾削香骨。此情此景,让你嗅到了浓郁的生活气息与悠闲安逸的情怀。

  沿着弯曲小路走进竹林深处,一条紧靠绥江的小溪从竹林旁流过,小溪的涓涓细流滋润了溪边的一大片草地,暮春时节草地焕发出春的勃勃生机,村民放养的五六只山地鸡在竹林的草地上悠闲地觅食。偶尔从竹林的深处传来“咔嚓、咔嚓”砍竹的声音,循声而入,几个头上包着深蓝色围巾,戴着手套,穿着解放鞋的农妇在砍竹,只见她们弯下身子一手拿着竹身,一手麻利地用砍过几度春秋的锋利镰刀对准竹头用力一砍,“咔嚓”一声,竹子倒下了,把砍下的青皮竹从茂密的竹丛中拖出来,然后削掉竹枝竹叶,把砍下的竹子用竹篾捆绑好,一把一把扛回家去。

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