胎盘做美食，你敢不敢吃？

胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体，由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成。胎盘又叫胞衣、衣胞、紫河车、胎衣、胎膜。

关于胎盘的处置方法，有些产妇会将其带回家，有的则扔在医院，不知去向……

一、胎盘都是怎么处理的

第一种：直接放在医院不要了

现在胎盘扔在医院的越来越少，市民赵先生就是其中一位，他压根就没想把它带回家，“直接给医院行了，不然血淋淋的回家还得自己处理，更何况也不知道怎么处理。至于有没有营养价值，这东西本来就很争议，还是算了吧。”

刚生完孩子的李女士也把胎盘留在了医院：“不知道他们怎么处理，但那东西拿回来我也不会吃的，感觉很怪。”

第二种：回家包饺子或煲汤喝

带回家之后胎盘怎么处理？通过调查记者发现主要有两种形式：包成饺子或者煲汤，不会炸也不会烤，因为害怕把里面的营养流失了。

还在青医附院住院的产妇小荣笑着说：“胎盘我自己留下了，到时候做成汤补补。之前听说这就是一种中成药，说是能提高免疫力，吃了应该不会有坏处吧。”

还有市民沈先生告诉记者：“孩子没出生之前，就有亲戚过来预约了，将来的胎盘给他们留点，这东西好。拿回家的胎盘一半给了亲戚，一半被老妈熬成了汤。我一口没吃，觉得那个味实在很怪，说不上是腥还是腻，老婆跟家里的老人吃了。”

第三种：埋在地下，在上面种一棵树

除了吃了、扔掉，胎盘的处理方法还有很多种。采访中，青岛市第八人民医院产科的刘副主任跟记者说，有些地方的产妇他们当地都有风俗，产妇生完孩子以后，胎盘都要带回家，找个地方埋了，然后再在上面栽棵树。

而有的产妇压根就不知道该怎么处理。家住李沧区的常女士就跟记者说：“胎盘是自己身上掉下来的肉，肯定不能留给医院。可拿回家了却也不知道该怎么处理，孩子现在都好几个月大了，可胎盘还放在冰箱里冻着。”

常女士说，自己的婆婆一直让自己吃了，可是自己心里一直有障碍，看着心里就发毛，不用说吃了。但是就这么扔了，又觉着不是那么回事。现在胎盘放在冰箱里，倒是有点像“烫手山芋”了。

二、外国人如何处置胎盘

1、美产妇流行吃自己的胎盘 晒胎盘食谱成潮流

据外媒报道，一些美国妈妈出于养生目的开始在产后吃自己的胎盘，她们认为吃下自己的胎盘可以提高活力、分泌营养充足的母乳、预防产后抑郁等。

吃胎盘的方式有液体、固体、加工成制剂等方式。人们认为，在为期40周的妊娠期，胎儿通过脐带接收来自胎盘的营养、氧气、激素，胎盘上血管发达，含有丰富的铁质。

65岁的助产士布克以270美元的价格向产妇提供胎盘加工服务。这项加工先把胎盘洗净，之后放血，蒸熟后在烘干机中放置一晚。然后将干燥的胎盘切碎并研磨成粉末，装入胶囊。

目前，没有针对吃胎盘的科学研究，但美国吃胎盘的潮流已经蔓延到了烹饪书籍，网络上也出现了妈妈们晒“胎盘食谱”的博客，其中包括“胎盘松露巧克力”、“胎盘墨西哥夹饼”、“胎盘千层面”等新式做法。

2、英国男子将妻子产后胎盘做成烤饼 称味道像牛肉

根据《卫报》(Guardian)报导，英国记者拜内斯(Nicholas Baines)早在老婆要生产就预告要吃掉胎盘，结果这名勇者真的说到做到，在妻子顺利生产后，他就把老婆的胎盘分别做成奶昔和烤饼吃掉。拜恩斯把胎盘的一部分和香蕉及牛奶混合，用果汁机打成浅褐色的香蕉胎盘奶昔，另一部分的胎盘则加上配料后烤成墨西哥塔可饼，两道重口味料理完成后，他把这些菜吃的一滴也不剩。

尝过这两样特殊料理后，拜内斯表示，香蕉胎盘奶昔有着浓浓血腥味，味道并不好，虽然口感就和一般香蕉奶昔差不多，但散发出来的气味就跟在产房里闻到的一模一样。拜内斯说，至于胎盘墨西哥塔可饼的味道就好太多了，烤过的胎盘吃起来跟牛肉很像，质地很厚实。

3、英女子用胎盘做相框 做出大理石效果

美国有人吃胎盘，而英国则有人找到了一个新纪念方法——将胎盘做成相框。

英国女子柯顿找到了一种加工胎盘的方法。她将胎盘过水后干燥，并将其磨成小的碎片，与透明的铸模树脂一起加进模具里，做出大理石效果的镜框。