全力守护师生“舌尖上的安全”：学校召开食品安全管理工作会议

    高校的食品安全问题，一直是关系学校民生、民心的问题，是关系师生获得感、幸福感的大事。为了进一步落实中共中央关于加强食品安全工作提出的“四个最严”要求，深化党史学习教育，践行“我为群众办实事”活动，全力守护华农师生“舌尖上的安全”，6月24日上午，学校召开食品安全管理工作会议，校长刘雅红出席会议，副校长杨运东主持会议。

与会人员认真学习了上级部门印发的《广东省学校校园及周边食品安全监管隐患排查清单》《校园食品安全自查报告指引》的通知精神，对学校2020年食品安全管理工作年报及2021年食品安全管理工作计划进行了讨论，并就如何进一步加强食品安全管理规范化、如何治理食品安全管理难点等方面进行了充分的交流，对提升校内食品生产、销售环境等方面提出了建设性意见。

杨运东指出，要根据本次会议精神，进一步完善本年度的食品安全工作计划，加强统筹部署和沟通交流，各单位既要各司其责，也要共同为学校的食品安全工作出谋划策；要进一步加强对外来商铺食品安全的管理力度，做到处罚严格、处罚有据；要进一步规范引进外来企业或服务团队的甄选，杜绝违规经营的情况。

刘雅红在总结讲话中充分肯定了总务部等校内食品安全责任单位的工作成效，近年来，学校没有出现重大的食品安全事故，还出现了一系列的“网红食堂”和“网红超市”，满足了师生多样化的需求。

刘雅红强调，食品安全永远是大事、要事，不能有一丝马虎，一定要时刻绷紧食品安全这根弦。各责任单位一定要强化责任意识，加强统筹规划，做到谁管理谁负责；落实好定期和不定期检查，加强日常巡查，尤其是要注重原材料的索票索证和溯源，对每一个环节都要监管到位，不能有一寸盲区；要切实加强对校内商铺的超范围经营的管理，一方面要规范商铺合同约定，另一方面要出台相应的管理办法；要做好食品安全的应急预案和实战演练，时刻保持着高度戒备；在师生中广泛开展宣传，让师生提高食品安全防范的警惕性，少吃外卖和不健康的食品，保有饮食营养、健康的意识；要整体提升校内食品销售环境配置，全面保障校内食品销售质量，让师生吃得放心、安心，切实为师生守好食品安全的底线。

党政办公室、党委学生工作部、党委保卫部、资产与实验室管理处、总务部、校工会、华农大资产经营有限公司、校医院、附属小学及幼儿园的食品安全责任人参加了会议。（文/总务部 赵孟瑜 图/宣传部 陈芃辰）