《舌尖2》版权获数十国家预订 成国产纪录片典范
“东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一酌，总会为我们津津有味地一一道来。”第五集《舌尖2》上周五晚在央视播出后，又再度贡献了这样经典的结束语。经过前四集的摸索，第五集节目看似已经找到了一条将美食与故事结合的最好方式，让观众赞不绝口。
在以《相逢》为主题的第五集中，小鸡炖蘑菇、重庆火锅、北京涮肉火锅、云南菌子火锅、潮汕牛肉火锅、涮黄喉、鸭肠、午餐肉、西湖醋鱼、灌汤包、片儿川、上海西餐、大盘鸡、烤包子、拉条子、牛肉面、烧牛肉……美食再度成为了观众视觉上的主角。而将这些美食放在海峡兄弟情等极能反映特定历史大环境的事件上去介绍，情怀也就应运而生了。有网友看过之后评论说：“与家常菜生拿感情故事说事反被观众嫌弃相比，第五集《相逢》将感情与美食融合得恰到好处，让人能在欣赏美食的同时，去关心关爱食物背后的人物情怀。所以说观众不是傻子，只有用心做，才能获得认可。”
另外，美国《华尔街日报》网站旗下的《中国实时报》栏目4月28日以“《舌尖上的中国2》有点变味儿”为题，指出《舌尖2》似乎已变成一档爱国主义教育节目，而不再是一部纯粹的美食纪录片。对此，《舌尖2》制片人朱乐贤表示：“从来没有做成爱国主义教育这种想法，节目最初设想是通过食物来表现我们中国人的勤劳，网友的解读方式我们左右不了。”总导演陈晓卿也表示：“我从没做过中国梦，所以《舌尖2》也与网友评论的‘中国梦’无关。 ”
有趣的是，《舌尖2》引起评论的同时，也俨然成为国产纪录片最值得标榜的一部作品。日前，央视纪录频道举办 “2013~2014年度中国纪录片制作联盟年会”，央视纪录频道总监刘文表示，《舌尖上的中国》引发中国纪录片首次反销海外的经典案例，“《舌尖上的中国》第一季已经远销海外60多个国家，而《舌尖2》在播出前也已经有数十个国家预先订购，《舌尖》系列已经成为国产纪录片中最成功的作品之一。”