节后消食喝药粥

　　春节期间，人们餐桌上的肉食比平时要多得多，极易导致脾胃积食、消化不良。现介绍几款节后消食药粥疗方，供大家选用。

　　山楂粥：山楂30克，大米100克，砂糖10克（糖尿病患者可不加）。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。具有健脾胃、消积食的作用，对因食肉过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等症状，有很好疗效。

　　陈皮粥：陈皮15克（鲜者加倍），大米50克。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥；或将干陈皮研末，每次取3~5克调入稀粥中服食，每日1剂。具有顺气健胃、化痰止咳之功效，适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

　　豆蔻粥：肉豆蔻10克（研末），生姜2片（切碎），大米50克。将大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后服食。具有开胃消食，温中下气之功效，适用于脾胃虚寒、积食不消、呕吐泄泻、脘腹胀满、腹痛肠鸣等症状。

　　曲米粥：红曲米30克，大米100克，红糖少许。将大米大火煮沸后再加入红曲米，用小火煮至粥成，加红糖调味，即可食用，每日1剂。具有活血化瘀、健脾消食、辅助降脂的作用，适用于腹胀便秘、消化不良、产后恶露不尽、淤带腹痛等症状。

　　(郭旭光)