【茶座】切实保障学生舌尖上的安全

　　■ 丛林

　　每到放学时间，不少学校门口就会有一些流动摊档出现。多数家长觉得这些摊档小吃来源不明、卫生堪忧，可能会给孩子健康带来不良影响，希望相关部门加强管理。针对这一情况，今年以来，不少政协委员建议，相关部门要制定出一套学校周边食品流动摊点监管的长效机制，学校要加强食品安全知识教育，提高学生防范能力和卫生意识。

　　众所周知，煎炸食品大多含有较高的油脂、氧化物质和高热量，属于“垃圾食品”的范畴，学生吃多了容易拉肚子，影响肠胃功能，甚至引起胃肠道病变。另外，反复煎炸使用的食用油，含有致癌物质，长期食用，不仅会导致营养不良，甚至会影响孩子的发育，令人堪忧。管好学生们舌尖上的安全，刻不容缓。

　　实践证明，取缔学校门口摊档保证学生们舌尖上的安全，需学校、职能部门的通力合作。相关部门在上下学关键时间点宜派人驻点管理，维护秩序，劝导疏离流动摊贩。同时，保持集中整治与长效管理相结合。由街道联合城管、公安、交警、卫监等部门，对学校门口流动摊点、占道经营等行为进行集中整治；利用长效管理促规范经营，把符合要求的流动摊贩吸纳到正规经营场所，让其有固定摊位规范经营。此外，还需加强宣传教育与督促管理相结合。学校和卫生行政执法单位，需定时或不定时在中小学生中普及宣讲食品安全知识，提高他们的防范意识和辨别能力。

　　当然，作为家长，也要积极引导孩子正确消费，教育孩子养成文明卫生的饮食习惯。