【茶座】嵌入客家文化元素提高梅州茶产品竞争力

　　■ 云过也

　　据《梅州日报》报道，2018年梅台春茶品鉴会暨海峡两岸茶品牌发展论坛日前在梅江区举行，两岸专家围绕打造品牌、做好营销等主题为梅江茶业发展支招，助梅江好茶“走出去”。

　　看到这则新闻，笔者联想到最近回乡的经历——家乡村民说，梅州茶叶品质不输外地，但当地山里的茶叶多以半成品状态被茶商收购，运到福建、潮汕地区制成当地品牌茶产品，有些还销回梅州。也就是说，梅州不是没有好茶叶，梅州茶不如外地名牌茶产品叫得响卖得好，更多是因为在品牌打造和市场营销方面做得不够。在这种情况下，举办梅台春茶品鉴会和茶品牌发展论坛、评选十大好茶的做法尤为可贵。

　　“酒香不怕巷子深”，然而，这种基于卖方市场、只强调产品质量的理论，在当今社会已经不那么管用了。在信息时代，需要主动宣传、积极营销，才能赢得市场；在以消费者为中心的商业环境下，要精心包装产品，迎合消费者的需求；在激烈市场竞争中，产品质量同样过硬时，营销手段好就意味着市场竞争力强。

　　要让梅州好茶走出深山，需要打响品牌。在梅州茶品牌建设的过程中，借助客家文化的魅力，能起到事半功倍的效果。在物质需要相对容易满足的今天，消费者有更多精神上的索求。若消费者在购买我们的茶产品时，既能满足口腹之欲，又能满足文化追求，那么我们的品牌建设就是成功的。梅州的优秀客家传统文化就有这样的魅力，是能够吸引和满足万千消费者的最大公因数。巧用客家文化元素，使之嵌入到梅州茶产品的商标设计、品牌推广等各个环节，应成为我们探索努力的方向。

　　要让梅州好茶走出深山，还需要有效的营销手段，让更多的人了解、关注梅州茶，给梅州茶产业的发展创造更多机会。可喜的是，近年来我市各地、农业部门和茶企越来越重视品牌包装和宣传营销。今年1月，梅州首届茶业博览会举行，成为本地茶业品牌推广和展示的舞台。现在，梅台春茶品鉴会的举行，也是好的营销手段。相信这些努力都是良好的开端，只要我们着力建设、宣传好梅州茶品牌，就一定能帮助梅州好茶走出深山、卖出好价钱。