影·艺术空间“咖啡女人香”VIP下午茶把咖啡当做全球定位导航,品咖啡就是品不同国家的不同性格

07.06.2014  18:48
摘要:5月31日,影·艺术空间举办“咖啡女人香”主题下午茶活动,邀请了来自新加坡的欧洲精品咖啡调制师谈齐好,为所有到场的V IP们开启了一段独特而美好的咖啡文化之旅。

        谈齐好现场冲泡咖啡。

        5月31日,影·艺术空间举办“咖啡女人香”主题下午茶活动,邀请了来自新加坡的欧洲精品咖啡调制师谈齐好,为所有到场的V  IP们开启了一段独特而美好的咖啡文化之旅。

        此次活动是影儿时尚集团与顾客之间情感互动的形式之一,在香浓咖啡的氤氲中,流光溢彩的时装艺术的长廊成为静享午后时光的最佳地点。分享咖啡的同时,影艺术空间也在传递着美好的生活态度,倡导在艺术与美中优雅地生活,用咖啡为每一位顾客朋友的工作与生活增添一抹调味剂。

        来自香港咖啡文化促进会的谈齐好是欧洲精品咖啡师,以老师身份出现的她没有过多的寒暄,为所有嘉宾娓娓讲述了咖啡起源的故事,并且与大家一起巡逻了来自世界各地的精品咖啡庄园。对于她来说,咖啡就像是全球定位导航,跟随着咖啡她可以走遍全世界。不同地区的咖啡也有不同的性格,来自哥伦比亚的南美咖啡豆热情奔放,会有葡萄酒果皮的香甜,来自泰国的阿卡咖啡豆,就有坚果和红茶的浓厚刚强口感。活动当天,谈齐好就在现场分享了这两款咖啡,邀请大家对比口感,感受不同地区咖啡豆带来的不同风味。

        不仅如此,谈齐好现场分别演示了C  hem  ex冲泡与虹吸式冲泡两种特别的咖啡冲泡方式。Chem  ex冲泡方式带出南美咖啡浓郁热烈的口感,夏天还可以用Chem  ex壶制作冰咖啡解暑,而虹吸式冲泡则更适合亚洲咖啡豆的浑厚质感。柠檬饼干与芝士蛋糕是咖啡的绝佳伴侣,在品尝咖啡的同时,每一位嘉宾也品尝到了搭配相宜的咖啡甜点。

        D  IY咖啡鸡尾酒的环节掀起了活动现场的热烈氛围,在谈齐好的专业指导与示范下,众多嘉宾第一次亲手尝试调制出一杯充满夏日风情的“私人定制”咖啡鸡尾酒。活动开始前,只有少数几个人举手示意说自己有在家冲泡咖啡的习惯,但活动结束后,不少嘉宾都纷纷表示要按照谈齐好的推荐去购买咖啡壶和咖啡豆,培养一个喝咖啡的习惯。“其实咖啡不仅有提神的作用,还有去水肿的作用,女性每天适量喝咖啡对身体有一定的好处。而且,用过的咖啡粉加上橄榄油,还是最好的身体磨砂膏,能够去死皮。”听完谈齐好的介绍,大家对咖啡的认识更深了一层。

        正如同每种咖啡豆都有自己的起源和故事,来自不同产区的咖啡,有着截然不同的冲泡方法,也会有各自独特的口感。就如同每个女人的一生,不同的阅历、不同的背景,也会有着各自不同的人生光景。咖啡的制作过程更是需要耐心和技术,人手采摘、日晒、烘焙、制作,每一步都不简单,也像女人的生活,需要花时间和经历去细细打磨,才能有属于自己的光泽和味道。影·艺术空间“咖啡女人香”主题下午茶活动,带给每一位嘉宾的不仅仅是一次关于咖啡的奇妙旅程,更是一种悦己的生活态度。

        采写/摄影:南都记者  蒯景怡