买不到菜？市农业农村局：广州蔬菜自给有余
大洋网讯 “加上这两板，我妈今天买了三板鸡蛋，他们过两天回老家，剩下我们每天要吃苦瓜炒蛋，番茄炒蛋，豆角炒蛋，虾仁炒蛋，丝瓜炒蛋……一个月的菜单都够了。”昨天一位网友在朋友圈调侃道。其实，广州街坊大可不必为农产品供应感到担心，记者从广州市农业农村局了解到，广州蔬菜常年保持自给有余，生猪、水产品等也供应充足。
在广州市增城区一个无土栽培蔬菜生产基地，记者看到，大棚内还有很多长势良好的蔬菜，工人们正有条不紊地进行收割。广州绿天然生态农业有限公司董事长黄懋金告诉记者，这个基地目前种植菜心、小白菜、上海青、油麦菜、西红柿等12个品种，每天可向广州市场提供30吨蔬菜。“水培蔬菜不同于大田种植，15天就能产出一批蔬菜，常年能够保证供应。”
据了解，大田种植蔬菜生长周期大约要40-45天，所以在最近一段时间，广州市农业农村部门将主要抓好生长周期较短的速生型蔬菜生产，“比如菜心、萝卜苗等品种，抓紧上市，确保供应。”广州市农业农村局副局长李仲铠对记者说，广州将继续抓好稳产和质量安全，除了组织蔬菜生产企业和菜农播种速生叶菜品种，组织动员蔬菜生产企业和菜农采收成熟的蔬菜上市、供应广州市场外，还将完善市场快速补给机制，即当市场某些地方发出需求信息时，蔬菜可在一小时内实现有效补给。据悉，广州全年蔬菜播种面积200多万亩，产量约385万吨，自给率保持100%以上。今年还将进一步扩量提质。
鸡蛋供应方面，据记者了解，目前广州家禽存栏量约2000万羽左右，蛋鸡100万羽，禽蛋年产出2万多吨，广州市农业农村局表示，广州禽蛋自给完全足够两个月以上。在从化区鳌头镇一个蛋鸡场，记者了解到，这里春节期间也不休息。在鸡蛋分拣系统旁，工人忙于把不合规定的鸡蛋挑选出来，以便包装运输。蛋鸡场场长许杰告诉记者，该场每天出产鸡蛋50万枚，按2000万人每人每天1枚鸡蛋计算，其占有率可达到2.5%。目前该场在栏蛋鸡约55万只，接下来还要扩建到300万只以上。
对于市民关心的生猪供应，记者从广州市农业农村局了解到，目前广州生猪屠宰场生猪来源稳定。2020年1月1日至1月27日生猪日均屠宰量10000头以上，往后还将逐步增加。广州目前除有市外100多个生猪供穗基地外，还有市内可随时出栏保障供应的存栏生猪10万以上。生猪供应充足，价格总体稳定。
另外，广州现有20万亩的鱼塘正常生产，全市水产品供应充足，每天供应量700吨以上。今年水产品的自给率将达到85%以上。
广州日报全媒体文字记者：叶卡斯
广州日报全媒体图片记者：庄小龙
