广州菜贩回归青菜价格已全面回落 最便宜5元一斤

14.02.2016  10:44
大年初四,白云区广园新村菜市场内蔬菜供应品种齐全。
  信息时报记者 萧嘉宁 摄 - 新浪广东
广州菜贩回归青菜价格已全面回落 最便宜5元一斤 - 新浪广东
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大年初四,白云区广园新村菜市场内蔬菜供应品种齐全。   信息时报记者 萧嘉宁 摄

  □本版撰文 信息时报记者 魏徽徽

  广州菜心已经降价了,最便宜的5元一斤有交易。昨日,记者回访越秀区东川新街市、增槎路江南果菜批发市场等市内多个肉菜市场,发现菜农、菜贩已提前回城,广州青菜价格正在逐渐回落,市民不用再担心吃菜贵过吃肉了。业内估计,接下来强冷空气到达广州,由于供应充足,也不会直接影响青菜价格。

   肉菜市场

   菜贩回归 菜心价全面回落

  昨日上午,记者回访越秀区东川新街市。与前几日菜档少不同,昨日已有一半的菜档开张。

  最靠近入口大门的菜档主要出售有机绿色蔬菜,除菠菜苗15元/斤以外,菜心、生菜、芥蓝都是均一价12元/斤。另有包装完好的干水菜心10元一包,大约六七两,档主称该菜品是最好的。其余菜档的菜心价格每斤10至15元不等。

  除了菜心,市民可选择的菜品也很多,比如4元/斤的冬瓜、南瓜,6元/斤的莴笋,还有油麦菜10元/斤。一名市场值班的工作人员表示,菜心价格在大年初四开始已经有一点回调,目前每天都在降价。

  记者还走访了天河区国六宝肉菜市场(心语店)、杨箕天河菜市场、登峰菜市场等市内另外6个肉菜市场,随着从化、增城等地供应的本地菜心增多,价格已经全面回落,上述三个市场的菜心价格分别为9元/斤、7~15元/斤,5~10元/斤。

  而国六宝肉菜市场的大白菜售价4元/斤,杨箕天河菜市场大只白萝卜2元/斤。

   批发市场

   蔬菜批发成交量稳步上升

  昨天上午9时30分,记者来到增槎路的江南果菜批发市场,菜心的批发价也在走低,云南菜心批发价2.7元/斤,菜心苗4元/斤,平均价格为3~4元/斤。

  “我们菜心的品质,可以说是江南市场前三,”菜心档小哥自信满满地介绍,“初二那天最靓的品种价格是16元/斤,现在已经跌回5元/斤了。”经询问,番茄批发价1.4元/斤,椰菜批发价1.5元/斤,是现场价格比较实惠的品种。而本地的菜心、西洋菜、菠菜、外省的白菜仔、茄子等各类时令和反季节蔬菜也供应充足。

  江南批发市场相关负责人提供了2月的蔬菜成交量纪录:春节前,一天的成交量在800万公斤左右。临近春节逐日走低,最低谷出现在年初二,仅有492万公斤,其后,成交量稳步上升,昨天已经回到634万公斤的水平。该负责人表示,“初一、初二那两天供应有些紧张,这几天供应量上来了,价格自然就降下去。

  “除了供应的原因,人手不足也是推高价格的因素之一。春节期间很多务工人员回家过年,菜在地里长高了都没人收割,加上要给三倍工钱,老板干脆自己动手。”该负责人说。

   市场经营方:回家过年更容易 菜贩少了价格高

  菜心身价日前涨到50元/公斤,除了天气和节日因素,是否还有人为原因引发?记者就此问题采访了东川新街市的有关人员。

  “50元/公斤的菜心是从除夕下午开始的,因为大家都回家过年了,没有人运货,20间菜档口只剩下四五档在开张。”东川新街市的工作人员说,“初一之后的问题是批发商没有货,有钱也拿不到货,因为货运都停了,人工贵,也没人干活。

  不过该工作人员告诉记者,最贵只是干水菜心,其他菜品有浮动,“但是没有这么夸张,属于正常范围的波动,不是很高。

  东川新街市经理徐健生表示,今年春节头几天菜心价格确实高了,不过,初四晚已降到了18元/斤。“今年春节前广州遭遇的寒潮对菜价有一定影响,还有一个原因是供货商短缺,只有一两档有这些比较好的菜心,其他菜价也水涨船高。”徐健生如是分析。

   业内专家:春节菜价属于正常阶段性波动

  一名资深业内专家分析认为,从东川新街市和江南果菜批发市场这两个菜价“标杆”的情况来看,此次广州蔬菜涨价属于正常的阶段性波动,整体平稳,仍在监控范围内。

  首先,中心城区在初六前只有1/4左右的档口开张,初六开始就会有超过一半的档口开张,初八则达到九成,年年都是如此。由于经营业户的减少,造成菜价波动也是正常的。从供求来看,今年需求量也少了。“现在交通发达,很多人都回老家了,首先供应量减少是肯定的。”该专家说。

  此外,节日期间广州本地的菜采摘人员不多,才造成了波动。该专家表示,昨日青菜价格已经趋于平稳,节日期间广州市肉菜市场的供应量足、品种多、价钱适中,市民可以放心。

   预测

   菜价接下来

   将维持平稳

  这两天强冷空气要来了,会不会又影响青菜价格呢?

  东川新街市是广州市区内肉菜市场的“标杆”市场,徐健生判断,强冷空气不会直接影响菜价,强冷天气就是持续一个星期也不会造成大问题。

  “因为春节天气已经热了几天,初七初八后菜农菜贩都恢复正常劳动,各个环节都会有很大的转变,春节期间还有些菜没收割,所以青菜供应有足够保障的。”徐健生说。

   相关部门

   严厉打击串通

   串联哄抬物价

  记者采访了解到,工商部门等有关负责人向东川新街市等肉菜市场经营者提出要求,要履行责任和义务,维护百姓正常生活需求,保证百姓吃上菜,确实发现有扰乱市场、哄抬价格、扰乱市场秩序的,无论如何要进行打压及规范。

  按照《广东省商品交易市场管理条例》的规定,市场经营者有八项权利。相关部门督促经营方一方面要尊重正常的市场波动规律,另一方面如有挑头串通、串联一起哄抬物价的,如果经营方处理不了,可以报当地的市场监管管理局处理。

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