四川高人头顶传菜超30万碗 38年来从未失手

据合江县文化局考证，打盆起源于清代中期，当时古镇上办宴席，客人多菜品也多，上菜的人自然就得动作快。可老街狭长且窄，上菜的人多了，行走起来不方便，于是，人们想出了打盆这一上菜方法。东方IC