营养师教你如何科学减肥，这五个误区不要踩
▲资料图 视觉中国图
屏幕上，乘风破浪的姐姐们个个都是大长腿，还没有肚腩，而反观现实中的自己，要深深叹上一口气。每到夏季，总是会迎来小姐姐们减肥的关键期。然而，应该如何正确减肥？我们请来了东莞专职营养师翟明钱给出了一些建议。
减肥应该循序渐进
“对成人来讲，每周可减轻体重1斤左右容易被人体接受。合理的减肥膳食应该是在营养平衡的基础上减少每日摄入的总能量，减肥膳食的基本原则是要遵循膳食平衡金字塔，同时做到低脂肪以及多吃蔬菜、水果。”翟明钱介绍。
那么这是不是意味着吃的越少越好呢？“其实并非吃的越少就越减肥。”他表示，如果一个成年女性每天只摄取800千卡的热量，她的新陈代谢就会很快降低，身体因为缺乏必需的能量和营养，变得容易疲劳，皮肤和面色也会暗淡无光。此外，在恢复饮食两三天后，稍稍降低的体重很可能会全部反弹回来，甚至更胖。
他介绍，进食可以遵守“早餐吃得像皇帝，中餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”的三餐定律，千万不可因减肥而破坏这项原则，规律有节制的饮食方式，自然就确立了良好的饮食习惯，为减肥瘦身打下基础，才会瘦得健康。
还有一种观念认为，只要减少摄入热量，不需要运动也能减肥。对此，他指出，节食可能会瘦下来，但无法长时间保持，过段时间又会反弹。“减肥的原理是你摄入的热量要比消耗的热量少，你虽然节食了，可是缺乏运动也没有让你消耗足够的热量，这样是不利于减肥的。”据其介绍，高效率的有氧运动是公认的最好的减肥运动。跳绳、骑车、步行、跑步、游泳都是绝佳的有氧运动。身体通过呼吸得到的氧，能够连续不断地供给运动的肌肉，在酶的作用下代谢糖原和脂肪以提供能量。有氧运动超过20分钟，血液中的血糖基本消耗后，身体就要调动糖原和脂肪作为热源提供能量，所以每次进行20分钟以上的有氧运动训练，对减肥最有效。
这五种减肥方法要避免
此外，他还介绍了五种最不靠谱的减肥方法，看看你有没中招？
首先是过分相信减肥产品。减肥产品的广告随处可见。什么“三天瘦”“一下就瘦了”，各种宣传口号都迎合了大众不爱运动的心理。目前市场上，特别是网络上的大多数减肥产品或是夸大了减肥效果，或是某些成分危害人体健康，不要过分相信。
第二是保鲜膜瘦腿。实际上缠裹保鲜膜减肥并没有科学依据。由于保鲜膜影响体表散热，造成局部温度增高，排汗增多，但多半是水分的渗透，脂肪的消耗却很少，反而容易引起湿疹、毛囊炎等皮肤病。
第三是觉得自己汗流浃背就能瘦。据悉，人的身体分布着约300万个汗腺。当热引起血管扩张时，血液中的水将热量传递至皮肤表面，然后随汗水蒸发，将热传到周围环境中，在高温环境下，人体的出汗量可高达每天8-12升。夏天出汗只是身体调节温度的一种生理现象，和燃烧脂肪关系不大。
第四是把水果当主食。“大家不要以为水果代替正餐就能达到减轻体重、降低体内脂肪的效果，水果中所含的果糖也会造成体内脂肪的堆积 。水果中的营养成分比较单一，多是水分和糖分，仅有少量维生素、蛋白质和纤维，人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌 等微量元素，在水果中却含量甚微。如果经常用水果当餐，人体代谢所需的大量营养无法得到满足。”
第五是多吃鸡蛋补充蛋白质。肌肉的生长确实需要摄入充足的蛋白质。比如，健美训练时，为了满足肌肉的生长，蛋白质的摄取量需达到每天1.6至2克/公斤体重。但摄入如此大量的蛋白质时，如果不会合理选择蛋白质食物，随之而来的“副产品”可能就是过量脂肪的摄入。
全媒体记者 钟晨
全媒体编辑 钟彦亮