营养科专家建议：成人食品宝宝要少吃

宝宝从6个月开始添加辅食，学习独坐、站立和行走，视觉与味觉的发育使他们对周围环境事物充满了好奇，在市面上各种形状可爱的饼干、糖果和颜色绚丽的饮料总会吸引宝宝的眼球，但这些食物是不是都适合婴幼儿吃的呢？

广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰表示，有的家长喜欢把成人的零食给宝宝当成辅食来吃，这样是不好的，原因有几点：消化器官尚未发育成熟，各类消化酶分泌不足。首先，婴幼儿的消化系统尚未发育成熟，成人消化道内有很多消化酶，如胰淀粉酶、脂肪酶等，而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高，一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化，可能会出现消化不良症状，如呕吐、腹泻、腹胀等。

其次，有的零食中往往有色素、香精等添加剂，这也可能会给宝宝造成不良影响；再次，婴幼儿的辅食添加应该注重营养均衡，给予零食不恰当可能影响正常的膳食营养摄入，一些高糖高脂的零食还可能造成肥胖等问题，就有的宝宝明明看看上去很肥肥胖胖，但检查却发现各种微量元素缺乏，这就是不正确添加辅食造成的。

广州人喜欢吃碱水面条，但潘丹峰认为，碱水面里盐分含量相对较高，不适合宝宝食用，所以，妈妈制作面条时要注意这些细节。潘丹峰提醒家长，婴幼儿的生长发育需要科学合理补充全面营养，所以给宝宝选择辅食时要考虑营养是否丰富、全面、营养配比是否合理，服用方法是否科学。只有这样才能科学合理提供宝宝生长发育所需的全面营养。不能随意给宝宝乱食用成人的食品，增加肠胃消化的负担，影响宝宝的健康成长。

Q ：饼干和糖果可以给宝宝吃吗？

A :从营养学方面考虑，一些太甜或者太咸的零食如糖果、话梅之类的都不宜给宝宝吃，甜食易引起龋齿，另方面宝宝的口味会影响其成年后饮食习惯，如果习惯摄入口味重的食物就不利于成年后高血压等慢性病的预防、糖尿病。婴儿不宜吃含咖啡因的零食以免引起神经兴奋性增高，影响宝宝的睡眠。

Q ：可以给宝宝喝果汁饮料吗？

A ：市场上的果汁饮料是不宜给宝宝喝的。果汁虽然可以作为辅食给宝宝添加，但最好用新鲜的水果榨的果汁，其他果汁饮料一般不建议给宝宝喝，因为市场买的果汁大多为稀释果汁，其中还可能添加了糖分和食品添加剂，这样既不能提供给宝宝足够的营养，还会加重肝肾的负担。所以建议家长购买新鲜水果自制果汁或者购买婴儿专用果汁。

Q ：可以给宝宝吃面条吗？

A ：宝宝辅食的添加，应遵循由稀到稠、由细到粗，添加的量由少到多，循序渐进的原则。开始一次只能喂一种新的食物，等宝宝适应后，再添加另外一种新的食品。一般从6月龄开始添加流食，如奶粉、米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。从7-9月龄时间可以由半固定的食物逐渐过度到可咀嚼的软固定食物，如面条、碎菜粥等。在面条制作上需注意，宝宝的乳牙刚长出，不要做成太硬或者太粗的面条，这样会不利于宝宝咀嚼，面条应是烂而短的，面条可和肉汤或鸡汤一起煮，以增加面条的鲜味，引起宝宝的食欲，但不要加盐，不要油炸。若妈妈们不懂自制面条，可以选择为婴儿特制的面条，比起一般面条要细、更容易煮烂、好消化，而且做工更为讲究。现在很多婴儿面条都添加了婴儿所需要的营养成分，口味也适合宝宝。

编辑：张俊伟