虎门一饭店开张首日用前任的盐 放倒9人
饭店开张首日 “毒”盐放倒9人
事发虎门镇口社区一无证川湘菜馆 9名亚硝酸盐中毒人员已康复出院
东莞时间网讯 从别人手里接手的饭店，开张第一日，就因为用了前经营者留下的盐来炒菜惹祸。食盐中亚硝酸盐含量超标，导致多名食客接连中毒送院。
记者昨日从虎门镇获悉，该镇近日发生在镇口第二工业区川湘饭店的一起食物中毒事故共导致9人入院，目前伤者已经全部出院，涉事饭店也被停业整顿和处理。
一装修公司5员齐中招
昨日下午，记者联系上当天到该饭店就餐的市民戴先生和王先生。他们表示，两人均是一家装修公司的员工，当天中午共有5名同事一起到该饭店就餐，点了土豆丝、农家小炒肉、冬瓜汤、凉拌皮蛋和红烧茄子等几样菜，吃过之后陆续出现不适情况并先后被送往医院救治。直到当晚9时许，才能陆续出院。戴先生说，经过几天休息，目前大家的身体已经无碍，都恢复了正常工作。
据了解，和王先生、戴先生5人一样中招的还有4人，这4人经治疗后，也无大碍，先后也出院。
初步查明为亚硝酸盐中毒
这起集体中毒事件，到底是什么原因引起?昨日根据虎门镇食药监分局通报，8月1日，该镇食安办接东莞市太平人民医院报告，称有多名市民于镇口第二工业区川湘饭店就餐后出现呕吐、手指发黑等疑似亚硝酸盐中毒症状，先后到医院就诊。接报后。镇食药监分局相关工作人员立即分别前往医院和川湘饭店进行现场调查处理。东莞市医控中心对该饭店的食盐，味精，食用油和猪肉等进行现场抽样检验，检验结果显示，该餐馆所使用食盐中的亚硝酸盐含量超标，综合有关情况，初步判断造成本次事故的原因是食盐。
经查证，截至8月1日22时，共有9名在该饭店就餐的市民先后出现亚硝酸盐中毒病症到医院就诊。经治疗，9名市民目前均已先后康复出院。
涉事饭店无牌无证
据虎门镇食药监分局调查，涉事饭店是从别人手中接手过来的于当天开始经营，据经营者称，食盐为上一位经营者留下的不明食盐，他也不知道食盐是从哪里买的。这家饭店暂未办理《工商营业执照》及《餐饮服务许可证》，两名从业人员也未持有效健康证上岗。
由于该餐馆属无牌无证经营，案件目前已移交虎门镇城市综合执法分局。按规定对该餐馆进行全面整顿和处理，虎门镇公安、经信等部门表示，还将追查盐的来源，严厉打击餐饮经营单位采购，使用亚硝酸盐制作加工食品的行为。
