吃蚝正当时!这个冬天来惠东一起看海一起“蚝”
28.11.2015 11:30
本文来源: Southcn.Com
巽寮湾。
东江时报讯 惠州“速冻”天气让我们猝手不及,同样,惠东的“蚝情”也让我们猝手不及。初冬时节,惠东沿海的生蚝已经肥美无比,闻名一时的赤岸蚝更是光鲜肥嫩,柔滑鲜甜,给初冬寒冷添加了一份 “蚝情”。这个冬天,我们到惠东一起看海一起“蚝”。
惠东地处珠江三角洲城市群的东部,地理区位优越,交通十分便利,其历史悠久,风光秀丽。滨海旅游资源得天独厚,惠东依山傍水,风景秀丽,海岸线长达218.3公里,沿岸美食更是让人垂涎欲滴。
每年11月份,正是生蚝长势最好的时候,此时的惠东生蚝光鲜肥嫩,柔滑鲜甜。惠东生蚝,产自稔平半岛临近海域。这种蚝素有“海底牛奶”之美誉,不仅蚝体大肉肥,味道鲜甜,多吃也不腻。更为特别的是,赤岸蚝吃起来非常爽口,没有渣,荣获“惠州市名优农产品”称号。
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