蝗虫生意
李伯拿着装有饲料的塑料桶在有上万只蝗虫的大棚内喂食。
蝗虫交配时，公的趴在母的背上交配一两天。
看过好莱坞式灾难片《蝗虫毁灭日》，一定会被人蝗大战等场面震惊。蝗虫是农作物的大敌，在我国2000多年历史上曾经制造无数起蝗灾，令农户谈蝗色变。这种最早出现在《诗经》里的昆虫，一直被贴上害虫标签。
如今，“害虫”的价值逐渐被发掘，养蝗成新兴产业，催生出蝗虫经济。短短40天，一粒浅黄色的卵就会成长为一只灰黄色蝗虫，它们会被油炸成为餐桌一道美味可口的下酒菜，或被打碎成为高档鱼类饲料，或被速冻出口到日本、欧美。
南都记者调查，目前广东省内有广州从化、江门鹤山、湛江吴川、河源连平等地有农户养殖东亚飞蝗。其中，以从化养殖规模最大，年产18万斤，其次是鹤山，年产约3万斤。他们为何养蝗？如何养殖？销往何处？如何避免蝗灾？当地农业部门如何监管？南都记者走访广州从化、江门鹤山养蝗基地，揭开广东养蝗产业链的秘密。
探访养蝗基地
哪些人在养蝗？如何养殖？
江门鹤山市龙口镇松岗村养蝗基地，约15户，年产蝗虫3万斤左右，合1000万只；广州市从化市，仅1户，年产蝗虫约18万斤，合6000多万只。鹤山养殖户原本是一群养猪的村民，从化养殖户是曾经开厂的老板，但均因为养猪、开厂不赚钱，偶然得知“有人要蝗虫”，半路改行养蝗，经过数年发展有了一定规模，逐渐成行成市。
地点：鹤山市龙口镇松岗村 规模：15个养殖户，年产蝗虫约3万斤
养猪亏本 改行养蝗
龙口镇位于鹤山市北部，西接佛山市高明区杨和镇，处于两地交界地带。这里多小山、丘陵，俗称“七山一水二分田”。松岗村在龙口镇中西面，因村南山岗，俱植松林得名“松岗”，现辖松岗、麻岗、平山三条自然村，农业用地1530多亩，常住人口1414人，总面积约1.6平方公里。松岗是名副其实的小山丘陵地区，处处青山绿水。6月19日、26日，南都记者两次驱车到访松岗村委会，在村委会副主任李海文带领下走访部分养殖户以及新建的养殖基地。
养猪血本无归 养蝗半年回本
李海文说，目前松岗村约15户养蝗，李建坤是年纪最小的，25岁。
李建坤有3个姐姐，已嫁到外地，他与妻子在工厂打工，父母耕田养猪。李建坤的父亲李伯养猪30年，最高峰养了18头母猪，年出产500多头猪仔。“饲料又贵，成本又高，猪仔价上不去，投入、收入不成比例，价格最低的时候，一头猪仔只卖10多元，成本收不回，运气不好，碰到发病，一头母猪下的10多头猪仔，一头都保不住。”眼看父亲养猪亏本，在李海文建议下，去年底，李建坤与父亲商量决定尝试养蝗虫。
今年1月，李建坤与父亲在麻岗村地里搭起三个塑料大棚，买来20斤虫卵孵化。“建棚3000元一个，共9000元，虫卵6000多元，地是自己的，不花钱，前期投入1.5万元，到现在共卖了三批，400多斤，每斤45元，比养猪划算，风险小，又不辛苦”，李建坤说，半年回本，略有盈余。
3年间15户养蝗 年产量3万斤
李建坤的三个塑料大棚，一个养成虫，两个养幼虫，成虫大棚里有约3万只灰中带黄的蝗虫。
为了防止蝗虫逃跑，大棚里外装两层，里层纱网，外层塑料膜。由于天气炎热，大批蝗虫飞上纱网遮阴。大棚内有左右两个木架，上面放置许多象草。象草柔软多汁，是高蛋白高产牧草。李建坤的父亲在附近种植大片，专门用来喂蝗虫。两个幼虫大棚，一个孵化出黑色的小蝗虫，另一个已经由黑变灰，再过半个月可以出售了。蝗虫生产周期不固定，气温暖和，40天一批，天冷需要两三个月。“一斤约300只，一个棚一年约30万只。”松岗村委会副主任李海文也是蝗虫养殖户。他说，三年前村民李活强从电视上看到养殖蝗虫的节目，开始养蝗虫，到现在松岗村约15户养猪户改行养蝗虫，每年出产蝗虫3万多斤，约合1000多万只。蝗虫的收购价有涨有落。“一般每斤50-100元之间，公的贵点，母的便宜。”李海文说。
扶贫组牵线搭桥建养蝗基地
松岗村是鹤山市政法委牵头定点帮扶的贫困村。随着越来越多村民养殖蝗虫，吸引鹤山、江门农业部门来考察。“我们向上级申报，建立一个蝗虫养殖基地。”李海文说，松岗村环境好，现在越来越多村民加入养殖队伍，建立养殖基地可以抱团发展。
严品卓是一名司法局干部，也是由鹤山市政法委牵头帮扶松岗村的扶贫小组组长，建立养蝗基地是他牵线搭桥的。“市财政投入18万元，用于基地的基础建设，租地、青苗补偿，搭棚，购买蜢种等。”严品卓说，目前租了12亩地建立20个养殖塑料大棚，希望能集中养殖，形成产业，进行初加工，吸引外地商人前来收购，解决销路问题，最终达到成行成市，村民增收致富的目的。
为了扩大松岗村养蝗基地的影响力，在扶贫组建议下，村委会在省道270线路边竖起一块大广告牌。
地点：广州从化城郊街城康村 规模：年出产6000多万只
租地养蝗虫 独创超声波孵化虫卵
广州从化市城郊街城康村，谢伯侦的养蝗基地在村内的一个山头上。南都记者驱车前往谢伯侦的蝗虫养殖基地，穿过一片农田，进入一个山头，养殖基地内数十个白色薄膜温棚密密麻麻地排列，和田间的温棚蔬菜基地的景观差不多。但这里养殖的是农作物的天敌———700多万只蝗虫。
谢伯侦是一个非常善于动脑筋的人，2010年6月开始养殖蝗虫，之前他开设各种小工厂，结识各种生意上的朋友。“看到有些人在找这些东西，肯定不愁销路，于是搞了700平方米养殖棚做试验，到2011年9月才扩大到现在规模，约1万平方米，请了20多名工人。”谢伯侦便不再开厂，专门研究养殖蝗虫。谢伯侦说，虽然在云南、广西早已有人在养殖，但养殖技术的细节问题还是要靠自己摸索。2011年9月他已将养殖规模扩大到1万平方米，但去年的遭遇差点让他绝望。“到26-30天左右，眼看着要出货，就不行了，所有蝗虫好像没精神一样，全部死掉。前面4个月4批货全是这样，一批货没有卖出，全部把那些虫子打成了粉喂鸡。”谢伯侦说。
为此，他找到广东省昆虫研究所专家求助，专家现场调查、化验成虫、粪便得不出一个确切结论，更找不到有效的方法。
“要是别人可能早就放弃，我就是注意到一个细节，那些生病的蝗虫一旦发病，第一时间用袋子装好扔到棚子外面去，半个小时后又活蹦乱跳，所以我判定肯定是哪个环节出了问题。”谢伯侦说，经过不断思考、排查实践，他终于找到问题的根源———土。每批蝗虫出货之后，他会用农药对场地杀毒。2012年年底的消毒杀菌使用了氧乐果，之前一直使用敌敌畏，一直没事，而且消毒之后那段时间下毛毛雨，估计有农药残留在土里没挥发出去，反而进到土壤。后来，他花了20多万元在地面上铺薄膜，将地气压住，试验成功。
如今，谢伯侦对自己的养殖技术非常骄傲，独创用超声波孵化虫卵，“我用这个方法可以提高孵化率、品质。”云南、广西的农户每平方米养殖面积产量不到一斤半，“我可以达到4-6斤。”
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