衎衎实业： 无菌生产系统领跑粤东
●本报记者 李艳良
特约记者 丘佳纳
在大埔县茶阳镇工业区的广东衎衎实业有限公司，占地12300多平方米的厂房内堆放着近万箱饮料，技术人员正在车间内检查设备。广东衎衎实业有限公司董事长陈建林说：“这是我们今天要销售出去的部分产品，我们2条生产线一天可以生产30万盒饮料。”
广东衎衎实业有限公司于2013年8月注册成立，是大埔县政府的重点招商引资项目。 陈建林向记者袒露心迹：“以前公司在外地，但我还是喜欢呆在家乡茶阳镇，也想回乡投资，支持家乡经济发展。”据他介绍，该项目第一期工程总投资1.5亿元，于2013年9月动工建设，今年2月正式建成投产，目前主要生产红枣、核桃、芒果等风味饮料。
16岁开始进入饮品生产行业，陈建林对技术变革给行业带来的变化深有感触。为让企业在市场竞争中立于不败之地，衎衎实业不惜高价从瑞典购进两条利乐TBA-19型配套先进生产线，成为梅州乃至粤东地区最先配备国际上最先进无菌系统的企业。记者在衎衎实业公司的厂房内看到，员工将原材料按一定比例投放到机器内，之后的调料、杀菌、灌装等多道工序都是在密封的特定管道内进行，从传送带上出来的均是一盒盒已经贴好吸管的饮料，工人只需将成品装箱。陈建林告诉记者：“以前一天生产1万盒饮料需要四五十人，现在我们工厂一条生产线每小时就可生产7500盒饮料，不仅成本降低了，还大大地提升了效率。”
今后，衎衎实业将发展的目光投向蜜柚饮料市场。据陈建林介绍，衎衎实业目前已研制出符合大众口感的柚子饮品配方，并与大埔县部分农户达成合作协议，如有新鲜的柚子供应可直接进行生产销售。“我们做饮品的企业对柚子的外形没有要求，只要品质好、口感好，我们都愿意收购，这样既可以为公司生产提供最新鲜的原材料，又可以造福当地百姓。”陈建林说，但土地成为公司目前扩大生产的制约因素。“我们的2条生产线和厂房面积仅能满足公司原有产品的生产需求，要扩大生产、深加工蜜柚仍任重道远。”