梅江区西阳镇：推动茶叶产业化发展积极开拓外地市场
初冬时节，梁志发和弟弟忙着“清园”，好让老茶树来春发新枝。（高讯 摄）
●本报记者 李艳良
“我们公司上周五刚刚通过SC认证，以后就可以带着自己的茶叶到外地参展，把西阳茶的名气打出去了。”白宫茶叶专业合作社负责人、桃坪村赤树坪茶厂老板林君亮说。据了解，这是梅江区西阳镇第二家通过该认证的茶叶企业。
这是梅江区西阳镇积极探索茶叶产业化发展，通过提品质、做品牌，努力开拓外地市场的一个缩影。
承祖志 建成五大高山茶区
记者日前前往清凉村，越往深山区，茶园面积越大，目之所及，茶山一座接着一座。据了解，目前西阳镇共有樱花、古村、知青、深山、梯田等五大茶区，分布在莲花山脉间，集中在海拔700米以上坡地上。
西阳镇茶叶协会会长郑文珊介绍，西阳茶栽种始于唐宋，兴于明清，盛于当代。从清代乾嘉年间起，居住在梅城附近的梁姓、侯姓、颜姓等家族迁居西阳高山，开拓茶园，其后人继承祖志，不断扩大茶田规模。至今，该镇共有茶叶种植面积1.5万亩，茶农1000多人，茶企、茶场、合作社300多家。“住在高山上，没有平地，我们家家户户、世世代代都以种茶为生。”清凉村茶农梁贞权说。
西阳茶声名远播，清凉山茶尤甚，位居梅州九大历史名茶之首。据清凉山梓树凹连发茶场老板梁海发介绍，每到采摘时节，就有各地茶商、茶友闻讯而来，有的茶叶刚炒好，转眼就被抢购一空。“来到山里买茶的，要么是梅州人，要么是从梅州走出的客家人，外地茶商很少。”梁海发说。据郑文珊分析，出现这种现象有两个原因。首先，依照传统技术制出的绿茶口味偏重，适合客家人饮用，却不受外地市场青睐。其次，镇上茶农多分散经营，多数茶农虽有经营执照却无相关产品认证。而近几年，西阳镇茶叶种植面积扩大，茶叶产量随之提高，西阳茶亟待走出围龙。
求突破 建设茶文化产业带
“十二五”初期，市和梅江区加大对精致高效农业发展的扶持力度，西阳镇两年来共申报茶叶种植扶持奖励资金56.2万元。新一代茶农茶商“动”了起来，为西阳茶闯进更大的市场作准备。
“除了传统的绿茶，我们还开发了红茶、白茶、花茶、蜂蜜茶等不同类型和口味的茶叶，努力适应市场需要。”梅州市华发达家庭农场老板梁志发说，他正计划和其他几家茶厂联手建设厂房，以申请SC产品认证，让茶叶走出梅州。
除了在品质、品牌上下功夫，有的茶农还将目光瞄准以茶为主题的乡村游、农家乐。清凉山苑兴茶庄老板熊苑兴说：“我现有100多亩茶园，还有50亩茶田正在开发，计划建设具有观光、娱乐、食宿功能的休闲木屋，发展茶园特色乡村旅游，预计三年后建成。”
为做大做强茶叶产业，西阳镇党委、政府积极争取各方支持，加大资金投入，完善茶区用水、用电、道路、通信等基础设施，成功申报清凉山茶制作技艺为市级非物质文化遗产，开展茶园开发管护、制茶工艺规范、茶叶品牌宣传、茶产业规划等系列活动，去年还成立了茶叶协会。
“西阳镇茶叶种植历史悠久，且生态环境好，有发展茶叶产业的良好基础。”市农科所相关负责人说，近年来，市农科所多次组织茶农参加学习培训，为西阳茶叶种植提供了技术和智力支持。“目前，我们正在探索通过加强规划、组团参展、注册商标、平台推介等方式，促进茶叶产业化、品牌化、市场化发展，建设茶文化产业带。”西阳镇党委书记廖乾金说。