专家解析:高热量食物能给你带来温暖吗?
23.12.2014 18:03
本文来源: 广东电视网
来源: upload.gdtv.cn
随着强大寒潮频频来袭,北风日日呼啸,气温一降再降。很多女生整天手脚冰凉,盖上被子都暖不过来,晚上甚至要抱着暖水袋才能入眠。
怎样吃出暖意?这是很多人都在讨论的饮食话题。大部分人的答案无非两个类型:吃高热量的食物就能暖身!或是吃传统所说的“温热食物”就能暖身!这两个说法,哪个更正确呢?
答案是,吃高热量的食品,不等于就能让身上暖起来。吃猪油、蛋糕、曲奇、油炸食品等等,对于提高抗寒能力基本没什么帮助。而传统认为“温热”的食物,相对而言更有效一些,不过也不一定是长久之计,还要看个人的身体状态和食物搭配是否合适。
高热量不等于高温暖
燃料有了,能否产出热能有个疑问
为了解释方便,我们要把人体看成一个供暖工厂。这个工厂的燃料就是食物当中含热量的成分,比如脂肪、淀粉和糖;工厂燃烧的锅炉,就是人体细胞中的线粒体;工厂的产品,就是大量放出来的能量,包括让身体温暖的热量,还有能推动我们的血液循环、细胞更新、组织修复、工作学习等各种事情所需的化学能量。
食用大量高热量食品,实际上就是给这个工厂送来很多燃料。问题是,这些燃料即使堆积如山,也不一定能够顺利、高效地燃烧,让锅炉充分放出热量。假如人体细胞当中的“锅炉”太少,或者进料的管道出了问题,再或工厂指挥系统干脆下达指令,要求降低供热总量,那么,就算有足够的燃料,产出的热量也不一定能满足需要。
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