让年夜饭回归家庭饭桌

　　话题缘起：本报7日报道，春节临近，梅城酒楼饭店年夜饭早已进入火爆预订阶段，一些大酒店的年夜饭到目前已经接近满员。有网友质疑，年夜饭非得要到酒店去吃吗？在家里吃不显得更温馨？

　　■ 徐剑锋

　　对国人来讲，年夜饭有着特殊的意义。这几年，到饭店吃年夜饭蛮流行的，可接踵而至的“折腾”也每每为人诟病——流水宴席、固定套餐的“无奈选择”，华而不实的菜色、良莠不齐的服务质量，以及最低消费的限制，搅乱了过年的美好心情，年夜饭成为“年夜烦”并非孤例。

　　随着生活水平的不断提高，“花钱买服务”尽管省事省力，但到饭店吃年夜饭更应该算一算年夜饭中的“温情账”。在笔者看来，真正的年夜饭味道，并不在于物质上的吃喝，而应注重精神上的融洽，充分体现团圆、快乐、幸福的内涵。

　　在哪里吃年夜饭，可以看出对过年的态度。眼下“年味越来越淡”不时被人提及，许多人常抱怨找不到以前过年的感觉，其中的缘由就在于生活方式变了，人与人相处的方式也改变了。曾几何时，一家老少齐上阵、亲自动手做年夜饭，温馨而愉快的一幕，成为几代人美好的回忆。与饭店的“高大上”相比，“家庭年夜饭”的饭菜虽然简单，但自制的菜肴更安全，而且一家人吃得热乎、聊得开心，“年”过得更是有滋味。

　　现在勤俭风吹遍神州大地，“节约光荣”、“践行低碳生活”等早已深入人心，在吃年夜饭这个朴素的“过年第一课”上，回归家庭饭桌的好传统应该得以放大。况且，今年春节从除夕开始放假，年三十有了充裕的人手和时间，来个“全家总动员”，买菜的买菜，做饭的做饭，端盘的端盘，一家人各有分工、各展所长，一起创造、一同分享这些满是亲情的温暖菜肴，不正是大家追寻已久的年味吗？而且，如果自己有个拿手菜，在给父母面前露一手，也是一种最佳的反哺方式。

　　就像歌里唱的，“有钱没钱，回家过年”，年夜饭不单单是一顿饭，它与菜多菜少、菜贵菜贱无关，更应体现的是一家人在互敬互爱中能够充分享受滚烫的亲情和浓厚的温情，这才叫幸福、才叫团圆！