让餐厅“秀色可餐”

　　“民以食为天”，倘若说厨房是幸福开始的地方，那么餐厅就是享受幸福的地方。作为家人聚餐与分享生活点滴的重要场所，在餐厅设计和装饰上花心思不仅能满足就餐功能，也能让人获得视觉上“秀色可餐”的享受。

　　色调只用暖色系？不

　　餐厅的设计是空间整体设计的重要组成部分，无论是何种家装风格，餐厅的设计都应该整洁大方、清新怡人、风格一致，且其功能满足人体工程学。而考虑到空间的整体连贯性，餐厅装修的色彩搭配也显得尤为重要。“人们通常有一个误区，认为餐厅必须要以暖色系或黄绿色系为主，新鲜明亮的颜色才能提高食欲，为美味增色。其实极简、素雅、个性艺术的风格与氛围，更成了近年来餐厅设计的主流模式。”梅州市赖工设计机构的设计总监赖志广建议，除了常规的暖色系设计，业主不妨考虑将餐厅设计与工业风、轻奢小资风格、极简风格或主题风格等相融合，也能营造出温馨舒适的就餐环境。

　　灯光设计要明亮？不

　　在餐厅设计中，合理的灯光设计所能影响的不仅是餐厅内的气氛，更是带动人们就餐时愉悦心情的不二法宝。“在传统的餐厅设计中，通常会将灯光调得明亮，这也是个误区。”赖志广认为，最能营造舒适就餐环境的灯光设计应为局部亮光，如在餐桌中间设置较为明亮的主灯或射灯，再稍微调暗四周的灯光，可使人在就餐时集中视线，提升对美食的感知度，尽情享受简单却又温馨的就餐空间。

　　餐厅功能很单一？不

　　过去，人们对餐厅的功能要求较为单一，但如今，随着时代、观念的发展与变化，人们为了丰富就餐形式，提高生活品质以及增添生活乐趣，往往还会赋予餐厅更多的功能和用途，如添置独立冰箱、备餐台、多功能吧台等配套设施。此外，借助复古、时尚、清新等各类风格的餐具、艺术灯饰或餐桌餐椅，配上一曲优雅抒情的背景音乐，更能让人身心舒坦，提高进餐者的兴致。

　　（李盈子）