2015年广东省研究生学术论坛—食品科学与工程专业分论坛在我校圆满召开

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10月24日，2015年广东省研究生学术论坛—食品科学与工程专业分论坛在我校湖光校区多功能厅举办。本次论坛由广东省学位委员会办公室主办，广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学研究生处承办。本次论坛的主题为“技术创新·安全健康”。来自省内外13所高校和2家科研院所的专家学者、研究生共240人（外校参会代表125人）参加了论坛。我校副校长章超桦教授，研究生处处长秦小明教授、副部长陈汉能副研究员，食品科技学院全体领导教师参加了会议。论坛开幕式由食品科技学院党委书记王维民教授主持。

章超桦代表学校为论坛致开幕词，他对本次论坛的顺利召开表示热烈的祝贺，对参加会议的食品科学学术界的各位专家学者和研究生们表示热烈的欢迎。章超桦向与会的专家学者们介绍了我校的办学历程和发展现状，他表示广东海洋大学能取得当前的办学成就离不开各兄弟院校的帮助和大力支持，希望能通过本次研究生学术论坛，在研究生们的相互交流、切磋和学习的过程中，进一步加强与各兄弟院校的交流与合作。食品科技学院院长吉宏武代表学院向大会致辞，他从学院发展历程、师资力量、学科、科研平台以及研究生教育与取得的成果等方面作了介绍。他对各位专家学者和研究们不辞辛苦前来参加会议表示热烈的欢迎，希望大家在这个青年学者交流的平台能够碰撞出学术交流的火花，结出累累硕果。

论坛邀请了省内外六位中青年专家学者针对食品加工技术、生物活性物质与功能食品、食品安全检测、食品安全保障体系等做了主题报告，专家们运用诙谐的语言、通俗的表达、深入浅出，为会议奉上了一场丰盈的学术盛宴。下午的论坛由来自9所不同高校的研究生代表围绕食品加工技术、生物活性物质与功能食品、食品安全等内容进行了广泛和深入的交流。会间，专家们对报告者的工作给予积极的肯定，并悉心点评、指正，在场同学们踊跃提问，汇报者一一认真解答，学术交流的氛围十分激烈和紧张。

论坛共收到来自全国高校的55篇论文全文和121篇论文摘要，由专家分别评审出10篇优秀论文奖和10篇优秀论文口头报告奖。