清远“豆腐节”：千名村民酿百桶豆腐互掷砸脸
3月3日，高岗豆腐节开幕，上千村民相互掷豆腐祈福纳祥。程浩摄
3月3日下午，一年一度的高岗豆腐节在社岗下村拉开序幕，在农历正月十三这一天，社岗下村1000多名村民齐齐出动，用相互掷豆腐祈福闹元宵。
挂灯、打豆腐仗闹元宵
“豆腐节”是社岗下村林氏族人元宵上灯、祭祖习俗中最具特色的活动之一，村民以互相掷豆腐、打豆腐仗的形式祈求添丁兴旺、五谷丰登。
林奕茂今年50岁，是社岗下村村民，林奕茂介绍，从大年初四开始，林氏族人开始动员村民自发筹款，筹备祭祖、挂灯和豆腐节活动。
“我们为今年的豆腐节准备了2000多斤黄豆，制成近百大桶豆腐，供村民狂欢祈福。”林奕茂说。
3月2日上午，社岗下村民们开始忙着酿制豆腐、搭建舞台，为第二天的豆腐节活动做准备。
豆腐节中两族的百年渊源
上午10点，在社岗下村旧祠堂内，村民们抬着祭祀品、祭拜祖先，祈福仪式尊严而又隆重。仪式结束后，四名大汉抬着两百斤重的祭品前往新祠堂，用美味的豆腐宴请全村村民。
67岁的何久新是高岗墩下村的出纳，今天他和村里近两百名村民作为豆腐节的“上客”来到社岗下村，为何氏族人举办豆腐节道贺。
何久新介绍，早在清朝时，高岗社岗下村的林氏和墩下村的何氏两大宗族就结为异性宗族兄弟，两族相互来往很密切。
“每逢两村中各有大事时，大家都会以宗族的名义派人相互道贺，每年的正月十三，我们何氏族人都会抬着祭品来林氏族人的豆腐节贺喜。”何久新说。
何久新介绍，3日上午祭祀的年猪正是他们何氏族人从墩下村送来道贺的祭品，而在每年农历九月初三何氏宗族祭祖时，社岗下村的林氏族人也会抬着祭品、派人前往道贺，而这两族交好已有近百年的历史。
上千村民上演“豆腐仗”
下午2点半，虽然天空下着蒙蒙细雨，却丝毫抵挡不了村民们狂欢的热情。
在锣鼓声、鞭炮声中，近百桶豆腐陆续被运送到村道和会场，村民们拿着领到的豆腐开始相互追逐、嬉戏掷打，高岗豆腐仗就此拉开了序幕。
在现场，上千名狂欢者手拿着豆腐展开混战，豆腐在空中飞舞着，落到了村民的脸上、衣服上，落入嘴巴里、眼睛里，对于过往的行人和车辆，村民们毫不客气，行人雨伞上、车窗边处处都沾有带着祝福的豆腐，社岗下村很快成为白色的海洋。
林奕茂介绍，在豆腐节里，大家相互涂抹豆腐都不会生气，而且身上被涂豆腐越多，表示获得的祝福越多。
据了解，豆腐节在当地传承已有400余年历史，目前已成为佛冈重要的民俗文化品牌之一，于2007年列入了省非物质文化遗产名录。（程浩）