豪华粽子绝迹广州 亲民价位受捧中低价占据市场主流

　　羊城晚报讯 记者孙晶报道：端午节将至，今年1月全国总工会明确强调法定节日可发少量慰问品，商家期待粽子销售量反弹。记者走访市场发现，豪华粽子绝迹，中低价粽子占据市场主流。

　　团购比例将提升

　　今年1月，全国总工会明确指出：基层工会可以逢年过节向全体员工发放少量节日慰问品。“因部分企业担忧发放福利问题，全面停止给员工发粽子，去年广州粽子团购同比下降三成。”有粽子企业负责人透露。

　　对于今年市场的预测，多家粽子企业表示，预计端午粽子团购的比例相比去年会有提升。而这种底气源于政策的松绑。

　　五芳斋广州地区代理商卜华平表示，去年，五芳斋在广州的销售出现近十年首次无增长，而过去几年每年的增速均达到20%以上，主要是受到八项规定的影响。

　　卜华平预测，今年粽子销售应该可以恢复到往年的增速。“目前粽子市场虽然未正式启动，但是已有不少去年停止团购的企业表示会下订单。”卜华平告诉记者。

　　粽子商家不敢提价

　　尽管政策大环境在回暖，但厂家的心态还是比较谨慎。

　　据了解，绿豆、白糖、花生油等其他原料的成本比去年稍微上升，再加上今年广州市提升最低工资，人工成本上涨15%左右，端午粽成本普遍上升5%。

　　但五芳斋、广州酒家等多个知名商家均表示，考虑到市场的整体环境因素，今年价格与去年持平。

　　不仅不敢提价，商家还将价格带往下移，豪华礼品装几乎绝迹。记者在华润万家看到，散装真空包装的粽子占据了大部分位置。超市负责人介绍说，各大品牌粽子以中低价位及畅销款为主，很多品种都被厂家砍掉了，今年粽子的单品比去年少了1/3。

　　记者从多家大型超市了解到，今年广州酒家首次推出经济型塑料大礼包的端午粽，中低价位的产品比例从去年的40%上调到60%，而今年五芳斋礼盒产品主流价格在100元左右，没有豪华包装，全走平价路线。按照以往的情况，各超市各式促销将在6月上旬增多，届时购买粽子将更实惠。