乐享轻食∣你和轻食达人之间，或许只差一个摩飞锅
轻食简餐，不仅是少油少盐少调料，食材简单健康，更重要的是简单易做不耗时——
能让每一个妈妈能在天将亮未亮时多眠10分钟；
能让傍晚下班的年轻白领回到小房子里，觉得自己煮食比叫外卖还容易；
能让每一个想吃火锅和烧烤的寒冬深夜，可以披件外套到厨房用简单食材慰劳肠胃……
想来想去，各种食谱网络上比比皆是，用料精准到克，时间精确到分；新鲜肉菜在App下单就能送货上门，科尔沁的牛肉、洪湖的莲藕、泰国的香茅……应有尽有。或许我们离轻食达人缺的只是一个趁手的锅具。
目前网络上火爆的便捷锅具中，摩飞锅的人气一直拔尖。听说不粘、温度恒温可控，能煮火锅能蒸鱼，烤肉、煎牛排样样行……有网友说：“大概能把妈妈分成有摩飞锅和想买摩飞锅的，完全对这个锅不感兴趣的应该很少很少。”
关于这口传奇电锅有太多精彩食谱：奶奶过年必做的蛋饺，小朋友喜爱的章鱼小丸子，对厨艺要求颇高的舒芙蕾，潮汕特色蚝仔烙……上天入地，无所不能。
终于，在笔者纠结买与不买时，有位小伙伴忍不住入手了。经试用，她感叹：“如果只能留下一个厨具，那不用想了，我只会留摩飞锅，因为有它就是拥有一个厨房。”
在使用过程中，她的摩飞锅成功摆脱了其他小家电用完就套个塑料袋，然后被收起来的命运，在厨房有了常驻地。她解释：“万一我要吃火锅呢？万一要煎饼呢？万一要烤肉呢？”
说得这么厉害，笔者也要去试试！
美食推荐
轻食早点
据小伙伴介绍，摩飞锅在家使用这段时间，最方便的就是做早餐了。看了一下，一个烤盘很大，把面包培根还有鸡蛋什么的一齐煎烤，很省时间。
烤盘里涂抹少许油，食材一股脑放在烤盘里，估摸着去洗个脸刷个牙的时间，开个中火，差不多就能烤好。早餐烤个吐司片，配点培根火腿之类，再炒个滑蛋一摆盘，就是颜值高又好吃的轻食早点。
听说有个选配的六圆盘，更是批量煎蛋做早餐的好手，还可以做舒芙蕾。
烤肉
在家烤肉用摩飞锅非常方便，完全没有粘锅烤焦的烦恼，笔者用的高火烤五花肉，能把油分很好的逼出来。
相对于炭火烤肉速度会稍晚慢一些，优点是不易烤糊，而且油烟很少，很适合在家里做烤肉。
蒸点心
摩飞锅购入的时候，基础套餐就有一个小的蒸格，总体功能跟普通的电蒸锅效果是一样的。
尝试了一下用它来蒸包子饺子之类的小点心，方便极了。升温很快，而且长方形的设计位置特别宽敞，相比家里一般的小蒸锅更能放，一次蒸一打包子都不在话下。
烤牛排
小伙伴最初买摩飞锅的目的，就是想在家里烤牛排或者做烤鱼，而且锅炉分离的设计，想着有时候也可以用来煮火锅也极为便利。开箱第一天她便煎了牛排。
笔者试用，发现摩飞锅的火力煎出来的牛排汁水是蛮丰富的，但是不够香，比用平底锅大火煎制后放入烤箱里做出来的牛排差一点火候。而且煎牛排的时候同时烤蔬菜就有些无力，这一点感觉还是传统烤箱的出品更得人心。不过怕麻烦，倒是一个摩飞锅就搞定一餐，懒人必备。
试用感受
如果你想动手做饭又厨具匮乏，买吧！
虽然试用的都是简单料理，但试用了之后笔者感觉这口锅相当好用，如果你缺一个火锅、平底锅、蒸锅、炒锅等厨具，那摩飞锅非常值得购入。如果你啥也不缺，那就不用买了。笔者正是用这个理由打消了自己冲动消费的念头。
它最吸引人的地方就是一锅多用且每种用途都因“不粘+控温”帮你掌握好火候，不会出错。锅的底板是全封闭的，没有凹槽，各种盘直接放上面就可以使用，清洁也很方便，用抹布一擦就可以了。
感觉这口锅很适合租房党，一锅解决问题，搬家也方便。还有单身人士，自己一个人以方便快捷为主，不用洗太多锅。
小伙伴的摩飞锅是在某知名淘宝主播的直播间购入的，购入价格为690元，日常购买好像稍高一些。
她购入的时候看了很多推荐，总的来说还是算一款实用又高颜值的锅，很适合做轻食，尤其适合厨房较小的家庭，一个锅满足很多诉求。而且还可以购买配套的丸子盘，六圆盘等等，换着花样做美食。
再强调一次，厨具非常齐全的家庭真的不用买。就算摩飞锅不闲置，家里也有其他厨具会被闲置，想想橱柜里塞满了“弃之可惜，千年不用”的大个头锅具，大家还是理智购物哟。
文字：黄月
摄影：李梦颖
编辑：钟彦亮