广州一款薄饼过氧化值超标 专家：易导致肠胃不适和腹泻

昨日，国家食品药品监督管理总局发布3批次不合格食品通告，其中，广州一款贝肯熊薄饼过氧化值超标。专家表示，过氧化值一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

通告名单显示，标称深圳市奥飞贝肯文化有限公司委托广州市来利洪饼业有限公司生产的贝肯熊薄饼（姜奶味），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.39g/100g，超标56%。

据悉，过氧化值超标可能是产品用油变质所致。总局专家表示，过氧化值一般不会对人体的健康产生损害，但如果严重超标，食用后可能会造成肠胃不适、腹泻。

名单还显示，标称江西四海粮油工业有限公司生产的乡村小榨菜籽油，溶剂残留量检出值为14.4mg/kg。根据相关标准规定为不得检出。

同时，标称安徽燕之坊食品有限公司生产的薏米红豆粉，大肠菌群检出值为430MPN/100g，超标9.8倍。

目前，对上述抽检中发现的不合格产品，相关职能部门已依法予以查处，并采取召回和下架等措施。

记者 马灿