道滘取缔一家食品加工“黑作坊”
脏乱差的加工环境，卤菜被放置在厕所，臭味刺鼻……日前，经网格管理员巡查发现上报，道滘取缔了一家匿藏在小学生接送班中的食品“黑作坊”。
近日，大岭丫网格管理员日常巡查时，留意到辖区内一所小学生接送站里散发出浓烈卤菜味，而且经常有一辆三轮车出入接送站，并在农贸市场附近售卖卤菜，网格管理员怀疑其售卖的卤菜可能来自地下作坊。经过连日观察，发现其中竟匿藏着一家无牌无证的食品加工坊。随即，网格管理员立即上报系统，寻求道滘食药监分局协助查处。
执法人员来到现场后发现，该窝点分为两部分，一部分是孩子们就餐休息的地方，剩下的就是该地下作坊的加工场地。
据记者观察，现场加工条件十分恶劣，各类锅、盆、桶等加工工具凌乱堆放在湿漉漉的地面，周围放置着几个装有卤水的锅，锅身布满油渍，里面浸泡着一些鸡爪。卤菜半成品则随意堆放在地上，无任何清洁消毒和防蝇、防鼠、防尘设施设备。更为惊讶的是，加工区域的卫生间地上竟也放置了卤菜半成品以及成品。
经检查发现，该加工坊未办理任何证照，相关责任人皆无有效的健康证明，也无法提供冷冻肉类的检疫合格证明和索证索票等记录。经在场加工人员供述，开展食品黑作坊违法加工卤肉制品已有半个多月，为躲避相关部门监管，于是隐藏在接送班的背后，主要利用孩子们上学后的时间进行生产，然后骑着三轮车东游西逛到处售卖卤菜，从而非法获利。
随即，执法人员现场责令该加工作坊立即停止违法生产，并依法对该接送站进行查封，作进一步调查处理。
道滘镇网格管理中心及相关部门表示，接下来将持续开展跟踪工作，加强隐患排查，加大对食品药品生产、经营的排查管控力度，坚决打击取缔无证生产经营的“黑作坊”。
全媒体见习记者 刘维佳 记者 袁健斌 通讯员 赖惠芳/文
道滘供图
全媒体编辑 符德明