道滘美食文化节今日开幕
■道滘美食文化节，市民选购粽子 资料图 郑琳东 摄
东莞时间网讯 又到一年端午时，吃货们准备好了吗？第九届中国（道滘）美食文化节暨名优食品展今日开幕。本次活动围绕“乐活食尚、美丽道滘”的主题，以壮大产业、展示品牌、弘扬文化为目标，全力打造更高端、更广阔的食品推介、产业交流平台。
除了能够品尝到来自全世界的美食之外，本次美食文化节将首次展出“骨架彩塑”和上演重庆铜梁“火龙”，打造夏日全新视觉盛典。
继续融合多个办节元素
道滘是著名的“中国曲艺之乡”“中国游泳之乡”“中国民间文化艺术之乡”和“中国特色食品名镇”。
近年来，道滘镇依托独特的美食资源、深厚的文化底蕴和良好的生态环境，培育了一批龙头食品企业，引进了一批文化创意产业，建成了一批著名旅游景点，传承了一批优秀传统文化，有效推动食品、文化、旅游等产业的融合发展。
随着中国（道滘）美食文化节品牌效应和经济效益的“双提升”，道滘民俗文化资源、生态旅游资源优势正加快转化为经济发展优势。
记者从主办方了解到，本次活动将在总结过去八届的成功经验的基础上，继续融合美食文化节、名优食品展、文化活动等多个办节元素，并对办节层次进一步提升，力求比过去特色更鲜明、内容更丰富、影响更广泛。
第九届中国（道滘）美食文化节暨名优食品展从6月15日-19日在道滘镇举行，本次活动围绕“乐活食尚、美丽道滘”的主题，以壮大产业、展示品牌、弘扬文化为目标，全力打造更高端、更广阔的食品推介、产业交流平台。
不出道滘也能吃遍天下美食
一连五天的美食文化节，不仅能吃到地道的水乡道滘特色美食、风味小吃，全国各地知名美食及外国特色小吃应有尽有，让市民“不出道滘，吃遍天下美食”。
记者从主办方了解到，本届美食文化节以济川广场作为主会场，星光美食城、龙洲湾都市农业观光园、百代卖场、可道园、粤晖园、XI艺术中心、都市森林文创百货公园、文一华南茶叶市场等地作为分会场。另外，美食文化节招揽海内外食品企业参展，目前已全部招满。今年，主会场济川广场设置305个标准展位、30个特装展位，分为运动美食、绿色美食、时尚美食、传统美食、休闲美食和旅游美食六大展区。
这次美食文化节打造京东、广州酒家、珠海元朗美食快闪店，引入缤果盒子无人超市新零售，与省级驰名商标企业（合味道方便面、广东盐业、王老吉、东鹏特饮、天地壹号、仙津豆奶、永益食品等）联动。同时打造精准扶贫产品展专区，展示农村电商。
重庆铜梁火龙闹端午
在吆喝声中，伴着爆竹鸣响，高温的铁水被抛至高空，瞬间绽放成夺目的烟花雨，令人震撼……往年，道滘美食文化节文化节打铁花表演这个震撼人心的场面，曾令不少游客记忆犹新。今年，主办方进一步将活动升级，将上演重庆铜梁“火龙”，打造夏日全新视觉盛典。
重庆铜梁火龙被国务院列入首批国家级非物质文化遗产代表作名录，是重庆十大文化符号之一，被誉为“中华第一龙”。铜梁火龙以铁水打金花，辅以不同材质的导引火、口中火、脊上火、腹中火等，在舞动过程中形成一片立体火阵，最长的火龙长达40多米，场面壮观、惊险奇特。
“火龙”闹端午，重庆铜梁“火龙”将显民俗文化无穷魅力。据主办方介绍，6月17日至18日，铜梁火龙将在蔡白北岛龙灯广场表演两场，为游客奉献一幅幅艳丽夺目的火龙幻舞盛宴。
“骨架彩塑”亮相美食文化节
在本次美食文化节的手工艺展区济川体育馆内，市民不仅能欣赏到七夕供案、非遗展示等道滘传统文化，还将欣赏到由道滘济川中学美术教师赵树青在传统彩塑艺术上大胆创新，结合当代雕塑艺术自创的工艺“骨架彩塑”。
“骨架彩塑”是以铁丝木块搭建骨架，以石膏材料定型，以彩色超轻纸粘土美化外表，以人物作为主要创作对象的一种新型雕塑工艺，目前赵树青已将这一工艺申报国家专利。
此次展出的有四个系列共40余件作品，包括《戏剧乐》《劳动者》《二孩乐》《动漫》，其中《戏剧乐》是以道滘镇粤剧曲艺传统艺术为创作灵感，通过“骨架彩塑”的形式诠释出粤剧曲艺作品的人物、场景，以及民间举办粤剧曲艺演出的盛况等，具有一定的观赏价值。（记者 甘劼伟 ）
