酒场逻辑

2008年，王欣（化名）在父母的强烈盼望下，离开广州，回到粤北老家，考上了当地乡镇的公务员。六年过去，她依然觉得自己没有融入当地的圈子。她努力调整自己去适应，适应琐碎、适应孤独、适应虚与委蛇，而最让她难以适应的是喝酒应酬。作为女生，她酒量一般，讨厌喝酒，却常常不得不喝。她很困惑，明明很多人都不想喝，可还是喝得不亦乐乎；明明可以不用喝，可还是要喝。究竟是什么驱动着大家对酒如此趋之若鹜？

谬论一：喝，才是给面子

就对喝酒这种行为本身的态度，记者在公务员群体中做了一个简单的调查，发现八成以上的受访者不喜欢甚至极度厌恶喝酒，而最终却又不得不喝。可见喝酒这件小事有着强大的社会规则在推动。

所谓无酒不成席，几千年来酒已成为中国人餐桌上的重要一分子，更是成为一个宴请正式、隆重与否的标志。

公务宴请、请客吃饭，即使宴请方不想喝，问过对方也表示不喝了，但往往还是会上酒。“不上酒显得不够热情、不够重视，如果对方说的是客套话，可能真伤了情面、坏了关系。”在粤北某县县委办供职的刘建（化名）告诉记者。正是在这种心态下，喝酒一度成为公务接待、请客吃饭的常态。

中国人喝酒关乎面子，请不请人喝酒、喝什么样的酒，事关面子和尊重与否，敬酒不喝不给面子，喝少了是不够给面子，不回敬是不懂尊重、没教养。总之，这里面有着一系列关乎面子、尊重、教养的逻辑。一不小心，你就可能触犯了哪个逻辑，得罪了人。

“几年前，一个工作日的晚上，跟随区领导陪同市检查组吃饭，敬酒时酒杯被市检查组组长（已退二线）强行加满洋酒（大约三四两），而他自己才加半两不到。当时，自己婉转说喝酒能力差，工作经历比领导少很多，喝酒不能超过领导。结果，那位组长在区领导面前说你们区的干部就是这样的作风等等。最后我被迫喝了一满杯，之后到外面呕吐出来了。”供职于粤北某区区委办的一名干部在问卷中无奈地写道。

中国的酒文化源于政治文化，是传统社会政治统治的道具，后来下移到社会普通大众生活中。而当代的酒文化是古代政治文化演化过来的，有着政治强制性的阴影。在这样的背景下，尤其是在官场，不得不喝几乎成为人人皆会遭遇的情况。

酒文化不仅有全国通用的规则，还有地方特色，不遵守，同样是不懂规矩、不给面子。在粤北某几个县，当地习惯在饭局前玩“锄大地”（一种扑克牌玩法），输者就得喝酒，往往一顿饭没开吃，几两酒就已下肚。不仅一些外来者不习惯，一些本地的公务员也不习惯，但规矩还得守、面子还要给。

谬论二：酒是人际润滑剂

“几年前参加同学聚会，由于大家高兴相互敬酒，结果我喝多了酒，近视眼镜摔坏了，晚上开车不够清醒，车撞到路边大树上，由于深夜不好意思打扰他人，就在野外睡了一晚。”一位粤北某市的公务员描述了一次同学聚会上的醉酒经历，虽然事后他也很后怕酒后驾车，但仍清楚记得那顿酒大家喝得很开心。

酒是人际关系最好的催化剂，酒精通过对人体的麻痹，让人兴奋、放松，从而打破沉闷的气氛，让人们从陌生到熟悉，从谨言慎行到无所顾忌。在某种程度上来讲，喝酒是一种加速有效沟通的方式。

在同学、朋友、亲戚的聚会中，酒往往不可或缺，大家喝得热闹、喝得开心，也喝得感情更加浓厚，喝到境界时，感情都在酒中。熟悉的人如此，不熟悉的人，这份润滑作用表现得更加明显。

“一次外省某县组队来考察，大家都是第一次见面，不知道说啥。几杯酒下肚，气氛就热闹了，一顿酒喝完，大家都熟络了，有些还成为了朋友。”珠三角某县公务员林恒（化名）说道。

在记者的调查中，即使再不喜欢喝酒的人，也无法忽视酒在人际交往中的重要作用。许多人也通过酒桌来构建人脉。

一位在珠三角某县担任领导干部的同志就曾告诉记者，以前他在党校学习几个月间，同学之间经常会互请喝酒吃饭，尤其是到了学习快结束时，天天都有酒局，虽然有时也不堪负担，但还是坚持出席。“都是领导干部，搞好了关系，以后大家也好互相关照。”

谬论三：酒是办事工具

不久前，记者采访佛冈县人民法院汤塘人民法庭庭长蓝榕概时，他告诉记者一个通过酒调解成功的案件。有一次，蓝榕概受理了一宗离婚案件，他主动找到当事人谭某进行调解，前两次对方都没理他，第三次他趁着吃饭时间找到谭某。就在他苦口婆心劝说之时，对方一摔筷子，大吼道：“你别啰嗦！这两瓶酒，你一口气喝了，我就听你的！”蓝榕概二话没说，咕咚咕咚就给喝完了。看到这一幕，对方痛哭失声，心里的障碍全打开了，案件也成功得到调解，一个家庭又得以复圆。

原本肥胖、有高血压的蓝榕概是不宜饮酒的，但为了工作确实没办法。而在基层、在农村，能喝酒往往成为一项重要的本领，喝好了别人就信任你，就能更好地开展工作。而同样做调解工作的翁源县周陂镇司法所所长刘河添，也将“酒开路”作为调解的重要手段之一。

不仅是日常工作，基层跑上面要钱、要项目，省里的部门“跑部进京”，酒都经常扮演着一个桥梁的作用。“在规则允许的范围内，多跑动、喝好酒，搞好了关系，分配资金、项目时肯定有优势。”粤北某县一名领导认为。

不仅是公事，私事也如此。求人办事，有些人不熟悉，有些话不好说出口，觥筹交错之后，气氛往往融洽，不好说的，不好办的，往往都能说，都好办了，在这里酒就成为了一个促成好事的桥梁。

粤北某县一名公务员向记者描述道：“有一次，参加外出考察学习，到达某区后，受到了当地主要领导盛情款待。在晚宴上，有一个陪同主要领导参与接待的工作人员，他当时还是以借调的身份在主要领导所在单位工作。当晚，酒过三巡后，该工作人员主动向主要领导敬酒，领导问了他一句，目前工作情况如何，工作人员二话没说，将自己的酒杯倒满，对领导说非常满意，并要用酒来表示感谢领导的关心，只见他端起一杯四五两的酒一饮而尽。领导看了，一拍桌子，明天到单位办调动手续。”

这样的事情现实中还有许多，酒也具化为搞定人或事的工具，很多时候就连人际润滑、联络感情也服务于这个功效，让酒这种本来简单的液体越发复杂。往往一个酒局有着各种逻辑的混杂，或身不由己，或活跃气氛，或联络感情，或为不好启齿的目的做铺垫，或表达诚意。

新风来袭

2011年，随着各地查酒驾日益严格，王欣（化名）找到了偶尔不喝酒的理由。

而随着中央八项规定的出台，反“四风”的开展，她才真正喘口气：“公务接待喝酒少了很多，尤其中午不喝酒让人轻松了不少。但下农村开展工作时，喝酒有时还是难免的。”

在调查中，记者发现基层公务员，尤其是乡镇公务员是喝酒颇为频繁的群体，尤其是一些乡镇领导干部，应酬多、喝酒多，喝醉的时候也多。

“以前，一个乡镇领导干部如果顺利走上县里的领导干部岗位，这期间起码要喝一吨以上的假酒。”记者在珠三角某地采访时，当地一位领导干部指出当地曾经酒风之盛、攀比心态之严重，接待爱上酒，上酒还是洋酒，洋酒又假酒居多。喝酒多，质量还没法保证，喝坏了身体，也影响了家庭和谐。

如今公务接待新风劲吹。“公务接待少了，喝酒量也少了，身体反倒好了。平时喝酒，都是同朋友聚聚，或家庭小聚，不用担心公款吃喝，心情写意，喝得高兴。喝的都是自己泡的枇杷酒、杨梅酒，纯大米酿造，喝得放心。”“酒少喝了，逐渐形成无酒也能交流好，工作推动好的氛围，这是扭转官场风气的好举措。既保护了干部，又节约了成本。”

有部分领导干部甚至表示，“八项规定出台后，一些基层干部至少能多活5年”。

下班后，不少公务员以前喝酒吃饭的习惯，也逐步扭转为放松流汗。

“我现在下班后，经常打一两个小时乒乓球，然后回家看看书，陪陪老婆孩子。身体好了，家庭也和睦了。”珠三角某县一名县领导表示。

（李刚）

来源：《南方》杂志