市场监管部门：不超量摄入阿斯巴甜是安全的

大洋网讯 近日，世界卫生组织发布阿斯巴甜对健康影响的评估结果，将阿斯巴甜归类为可能的致癌物。那使用了阿斯巴甜的无糖饮料还能喝吗？

7月17日，广州市市场监管局在微信公众号发布文章指出，在不超过建议的每日摄入量的情况下食用阿斯巴甜是安全的。

文章指出，世界卫生组织重申了阿斯巴甜的安全摄入量，为每1公斤体重每天摄入量为40毫克。即：假设没有从其他食物来源摄入阿斯巴甜，以一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料为例，一个体重70公斤的成年人每天需要消耗9－14罐以上，才能超过阿斯巴甜可接受的每日摄入量。也就是说，在不超过建议的每日摄入量的情况下食用阿斯巴甜是安全的。

据介绍，由于甜度大约是蔗糖的200倍，但是热量却明显少于蔗糖，不仅能满足大众对甜味的需求，还不会引起血糖明显升高。所以，阿斯巴甜作为经典的甜味剂被广泛运用于食品饮料当中。目前已经有90个国家批准使用阿斯巴甜作为食品添加剂。

作为一种人造非糖类甜味剂，阿斯巴甜通常用作食品和饮料中的糖替代品，80℃以上会被分解失去甜味，故不适合烹煮或烘焙，通常只在温、冷饮中使用。根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760）的规定，阿斯巴甜应标示为“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。标准对不同食品的最大使用量有不同规定，例如冷冻饮品（03.04食用冰除外）最大使用量为1.0g／kg。

文章指出，今年五月，世界卫生组织建议，不应将甜味剂作为实现体重控制或降低慢性病风险的方式（有附加前提条件），也就是说，不要用非糖甜味剂控制体重。为此，市场监管部门提醒广大消费者：应该主动控制对甜食的过度追求；尽量做到少喝或不喝含糖饮料，更不能用饮料替代饮用水；培养健康的饮食习惯和生活方式。

文／广州日报·新花城记者：何颖思