20家定点餐厅，800万销售额！从化拟建流溪河光倒刺鲃产业体系
提起光倒刺鲃，广州市从化区的不少当地人要从儿时记忆说起了，上世纪90年代时，从化区的流溪河，还可以看到光倒刺鲃成群结队洄游繁殖，但由于过度捕捞，这个场景如今是很难见到了。
为恢复光倒刺鲃野生资源，提高养殖光倒刺鲃的品质，2007年，从化区建立流溪河光倒刺鲃国家级水产种质资源保护区。现今，从化将建立光倒刺鲃产业体系，通过组建流溪河光倒刺鲃养殖专业合作社、申请国家地理标志产品及注册品牌商标、发展20家流溪河光倒刺鲃定点餐厅等工作，达到年销售量12万斤（约3万尾），年销售额800万元。
据了解，光倒刺鲃俗称娟鱼，鲤形目、鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属，外形主要特征为倒刺、光眼、大鳞、体色发亮，目前市场卖到128元/斤。李观银回忆称，在物资匮乏的年代，一条鱼能换来5-10斤的猪肉。作为流溪河传统名优经济鱼类，光倒刺鲃由于多年被过度捕捞，如今成了流溪河的“稀客”。
据广州市从化区禽畜水产技术推广中心主任肖健反映，“上世纪90年代时流溪河光倒刺鲃成群结队洄游繁殖的现象已消失，现在能够捕获的鱼少之又少，如今一年最多只能捕获几十尾野生成鱼供应市场，还比不上以前一个鱼群的数量，收集种鱼的难度变大了。”
保护：每年增殖放流5万尾鱼苗
流溪河位于中国广州市从化区的西北部，是由众多溪流汇集而成。发源于从化区吕田镇与新丰县交界处，先后汇集多条支流后，最后流入流溪河水库，始称流溪河，又称吕田河。从北到南纵贯从化区，干流全长156公里，流域面积2300平方公里。
农业部在2007年批复建立流溪河光倒刺鲃国家级水产种质资源保护区，范围覆盖从化区境内的流溪河干流和重要支流，长113千米，平均宽度200米，总面积为2260公顷。保护区建立后，对在流溪河进行 “电、毒、炸”违法捕捞行为进行严厉打击，调查保护区水域内光倒刺鲃天然资源恢复程度。
据肖健介绍，2016年，从化区禽畜水产技术推广中心联合友诚完成了流溪河光倒刺鲃增值放流和推广示范养殖等共5万尾鱼苗的指标，其中，从化区渔业部门第一次向流溪河里投放原生的光倒刺鲃鱼苗1.5万尾。从化区农业局相关负责人表示，2017年之后还将计划每年放流10公分以上鱼苗5万尾，加强光倒刺鲃的原种增殖放流工作。
品牌：拟建流溪河光倒刺鲃产业体系
养殖流溪河光倒刺鲃要想真正解决后顾之忧，在恢复光倒刺鲃种质资源的同时，更要加大创立从化区光倒刺鲃 “名鱼”品牌。
从化区农业局相关负责人表示，从化区发展光倒刺鲃生态养殖，借助正在实施的“美丽小镇”发展战略的契机，通过组建流溪河光倒刺鲃养殖专业合作社，申请国家地理标志产品及注册品牌商标，希望到2020年初步形成流溪河光倒刺鲃产业体系，发展流溪河光倒刺鲃定点餐厅20家，年销售量达到 120000 斤（约3万尾），销售额达到800万元。
从化区把流溪河光倒刺鲃打造成为具有文化内涵的特色旅游产品，使游客既能品尝到流溪河光倒刺鲃的鲜美，又能了解到流溪河光倒刺鲃独特的历史，更加懂得野生流溪河光倒刺鲃资源的珍贵，从而实现经济、社会效益双丰收。
