防稻瘟、促增产 神奇“酵素”助推农业绿色安全发展
光明网讯 （记者 李政葳）2月28日，记者从京福龙“生物酵素”技术产业化应用论证会上了解到，这一项目技术全面深化了生物酵素在种植、养殖、环保、健康等领域的应用，不仅可以减少传统农业作业方式对环境的影响，还能充分保证了人们舌尖上的安全。
本次论证会由中国生产力促进中心协会主办，中国生产力创新品牌产业联盟承办。据京福龙“生物酵素”项目负责人介绍，目前，该酵素的各领域内的具体应用已经取得了重大突破。以水稻种植为例，在哈尔滨市五常市远景村，植物酵素使试验地块实现了连续三年增产40%以上，稻瘟病、稻曲病指数降低6.0%至8.6%，防治效果已达75%至80%。
在环保酵素应用方面，去年在湖南长沙进行的水稻降镉对比试验中可以看出明显效果，在镉低背景值的情况下降低了63.08%，在镉高背景值的情况下降低了47.54%。
此外，该项目的动物酵素在黑龙江、吉林、辽宁、山东、福建、广东等多个省区已进行了数百个生产试验实证，实现了完全替代抗生素，同时还体现出多产仔、少掉头、快出栏、不用药、品质高等特点。
论证会上，中国科学院院士赵玉芬表示，该项目通过生物对土壤的修复，开辟了重金属土壤钝化和盐碱地修复的重要方向，也开辟了合成生物学的一个新领域。
“现有的农牧业生产方式，化肥、农药大量使用对环境影响大，从而也影响到了自然界的物种多样性。”中国工程院院士马建章以熊猫、朱鹮等动物为例指出，作为我国仅有的野生动物，它们的生存离不开自然环境，离不开水，这些都与农业生产紧密相关。“该项目对保护野生动物很有前途；同时，对农牧业生产而言，该应用既能实现增产，又能使产品保持原始的味道。”
中国农科院研究员、博士生导师章力建在论证会上建议，如果该项目产业化应用没有问题，下一步要考虑打造品牌，构建平台，分级实施，推广示范，用新时代生物技术为民生工程作贡献。
中国科学院院士戴汝为也认为，在形成四种酵素研发、生产、推广过程中，应该充分利用物联网技术，为提高效率和应用的可操作方法进行项目实施总体设计，力求在酵素产业形成国际化的示范企业。