习俗 | 霜降来啦!你知道在广东要“送芋鬼”、吃“春砂仁”么
今天凌晨1点47分,迎来了秋季最后一个节气——霜降。在民间,关于霜降的习俗有很多,那么在广东有哪些是你知道的,哪些又是你不知道的呢?
大家熟知的习俗
赏菊花
在气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”,因为此时菊花盛开,正值赏菊的好时节。
推荐 中山市小榄镇
小榄是国内著名的赏菊地,素有“菊城”之美誉。古时的“菊试”已经发展成为菊花会,活动内容主要包括赏菊、赛菊、吟菊、画菊、尝菊、水上飘色、菊花戏等。
吃柿子
霜降时节要吃红柿子,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。
推荐 增城区派潭镇
派潭镇密石村的路边就有不少挂满了红色果子的大树,果子有鸡蛋大小,红彤彤的,大多已经成熟,表皮有层白色的粉末包裹。味道清甜爽口,脆脆的十分解馋。
登高
霜降时节登高远眺,既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,还可舒缓心情。
推荐 南岭国家级自然保护区
未来随着冷空气南下,广东省内红叶最先红火起来的要数南岭国家级自然保护区了。而且不仅是枫叶,一场秋霜过后,杜英、山乌桕和岭南槭也将漫山红遍。
鲜为人知的习俗
祭霜降
据著名民俗专家陈春生主编的《广东民俗大典》记载,广东云浮、郁南等地有“祭霜降”的岁时习俗。当地传说,明朝西宁府都督张元勋平定三罗时,有一位女将在云浮县高村战死,时至霜降之日。故此地每逢霜降日便宰三牲祭奠,以兹纪念,俗称“祭霜降”。
送芋鬼
在广东高明一带,霜降前有“送芋鬼”的习俗。小孩以瓦片垒梵塔,在塔里放柴点燃,待到瓦片烧红后,毁塔以煨芋,叫做“打芋煲”,随后将瓦片丢至村外,称作“送芋鬼”,以辟除不祥,表现了人们朴素的吉祥观念。
吃春砂仁
在广东阳春,这个时节还有吃春砂仁的习惯。春砂仁是我国著名“四大南药”之一,古有“北有高丽参,南有春砂仁”的说法。进入秋天,天气转凉,吃过用春砂仁做成的菜,浑身从里到外都暖暖的,还具有暖胃养胃的功效。
推荐 砂仁猪杂汤
将春砂仁磨碎后,与切碎的猪杂一起煲一个小时,其特点是吃起来特别甜,让人吃了还想吃,久久难忘。据说这道菜老人和小孩吃最合适,是健脾养胃的上品菜肴。
霜降时节
广东的习俗都那么有趣
小伙伴们不妨去各处走走看看吧!
来源 | 人民日报、广州日报等综合
编辑 | 冬蕾