“顶花带刺”的黄瓜有毒？ 专家辟谣称属自然现象
■记者张帅通讯员李锋
本报讯最近网络上有消息称，“顶花带刺”的黄瓜使用激素过量，食用有“毒”，而且这种激素的成分和避孕药一样。那么，这样的说法到底有没有依据呢？嘉兴本地生产的黄瓜有没有这样的现象呢？食用这样的黄瓜到底对人体有没有害处？日前，记者特别进行了调查采访。
来自山东的种植户刘保银和几个老乡，一同在新塍镇新洋农场承包了30多亩地，已经种了四年的黄瓜。眼下正值黄瓜的高产期，可是种植户们却是一脸的愁容，这是为何呢？“最近网络上、朋友圈里都是黄瓜的负面消息，对我们来说影响真不小，黄瓜的价格如果按往年来说，都是不低于每斤两块的价格，可是现在却只能卖每斤1块多。”刘保银说，最近的黄瓜传闻，给他带来了不小的损失。
“其实，成熟的黄瓜带不带花，只是点花时间上的问题而已，不是什么激素的原因。”刘保银告诉记者，如果在花蕾尚未完全开放的情况下点花，那么成熟后的黄瓜就是带花的，而等到花蕾全部开放以后再进行点花的话，成熟的黄瓜就不带花了。如今，刘保银和同伴们已经在点花时间上顺势推移，尽量多出产一些不带花的黄瓜。
记者了解到，最近，秀洲区农业执法大队和新塍镇农技服务中心的专家们，也专门来到新洋农场的田间地头，抽取了黄瓜样品，进行专业检测。那么，“顶花带刺”的黄瓜到底有没有毒？吃了这样的黄瓜，到底会不会对人体造成伤害？带着疑问，记者咨询了新塍镇农技服务中心的高级农艺师郝永祥。
“黄瓜‘顶花带刺’是生物学固有特性，不存在安全隐患，这实际上是一种自然现象，因为有农户在黄瓜开花前的一两天时间里，使用了点花剂，点花以后花就不会谢掉，而点花剂实际上是一种植物调节剂，只要掌握适当浓度，作物都是合格安全的，如果使用过量的话，则会产生畸形果。”郝永祥说，这种植物生长调节剂是植物激素的一种，和动物激素压根不是一回事，和避孕药更没有关系。
“最近浙江省和国家农产品安全风险评估中心的专家也多次进行了专业检测，并发布了权威的报告。”郝永祥告诉记者，从浙江省农业科学院农产品质量标准研究所做的专业检测来看，目前并未出现安全问题，而且因为黄瓜属于单性结果，可以不需要异花授粉，所以存在“顶花带刺”也是正常的，而且使用点花剂也属于正常。
作为嘉兴市的农业大镇，新塍镇有关部门对农产品安全自检也是高度重视。据郝永祥介绍，目前新塍镇的农业生产主体，从育苗到日常管护，再到售卖，各个环节都有相关档案，建立了较完善的农产品溯源制度。“另外，从4月开始，我们还计划加大对辖区农业基地抽检的力度。”郝永祥说，多级检测部门也会对农产品开展不定期抽检，通过多重举措保障百姓舌尖上的安全，不让存在安全隐患的农产品流入市场。
值得一提的是，在新塍菜场还配备了农产品农药残留物的快速检测仪，如果市民对购买到的农产品不放心，也可以前去进行质量检测，只需要半个小时，就能够拿到专业的机器测试结果。