颠覆传统 微百货大行其道

12.10.2015  14:21
在传统零售行业受到电商严重冲击的当下,微百货业态却出现逆袭。店内商品为“十元一件”或“十元两件”,囊括创意家居、日用百货、生活用品、健康美容、潮流饰品、办公用品等,产品种类超过5000种。

原标题: 颠覆传统 微百货大行其道

■王云涛/制图

  在传统零售行业受到电商严重冲击的当下,微百货业态却出现逆袭。走在街头或商场,名创优品、大创生活馆、生活无忧、三福等微百货门店总是人气爆满,客流不息。但在微百货受到很多消费者的喜爱的同时,关于微百货的评价,一边厢是物美价廉,品类丰富的赞誉,但另一边厢却是质量参差不齐、山寨洋品牌、仿冒正品、不如想象中划算的质疑之声。

  ■新快报记者 陈琳 实习生 李钰莹

  包装时尚洋气价格却很亲民

  新快报记者走访名创优品、生活无忧、大创生活馆、优宿优品等门店发现,这些微百货内的商品五花八门,分类摆放,多分为护肤美妆区、家居饰品区、公仔玩具区、文具用品区等。在大创生活馆内,记者看到光是遛狗绳就有20余款,手机挂坠也有30多款,比一般的超市和小精品店的选择更多。

  与过去的五元店、十元店不同的是,这些微百货门店装修简洁时尚,商品色彩清新,摆放整齐,乍一看会以为是时尚精品店,但价格却十分亲民。以名创优品为例,店内产品价格多为10-30元,也有少部分商品价格在30-100元之间。

  记者随机问了10名消费者,性价比高是他们选择逛微百货的最主要原因。李小姐在某微百货店内买了两张地垫,她认为该店的地垫图案可爱,质地柔软,10块钱一张很划算。她称,超市款式没那么好,而且价格至少要三四十块。

  在所有商品品类中,家居饰品区人气最旺。记者在一家微百货门店收银处观察10分钟发现,前来埋单的20多个消费者的购物篮内,家品数量最多,每人购买2-7件商品,总价多在100元以内。一名消费者表示,一般人对家品质量的要求不及食品或化妆品,购买低价产品的顾虑相对小一些。

  贴“洋标签”的本土产品

  另一消费者林小姐则表示,最初是被微百货的“洋标签”吸引进店的。这些微百货不仅名字颇具异国特色,打出的口号也称其产品创意、原材料等来自日本、韩国、马来西亚等多个国家。其中,自称来自日本、韩国的微百货品牌最多,包括日本大创生活馆、名创优品、千韩良品等,产品背后的标签有的全是日文或韩文,有的则用中日文或韩文混合标注。大创生活馆还贴上了“专营进口生活用品,与原产地同步流行”的字样。但仔细一看,很多商品都标明了“made in China”,或注明产地为中国或广东。不过,这似乎不太影响消费者的选择。林小姐认为,在哪里生产并不是最重要的,产品有国外的设计感,质量尚可且价格便宜,自己就接受。

  记者观察发现,18-35岁的年轻群体是微百货的主要消费群,其中又以女性居多。“80、90后比较容易接受新鲜事物,我们的产品也是针对这些年轻消费群体设计的。”某微百货店的营业员坦言,部分商品都是国内生产,但贴上洋品牌能让那些赶时髦的消费者心理上更舒服,觉得买到了更划算的商品。

  大举“抢占”购物中心

  在很多人看来,定价较低的微百货门店更适合出现在马路边、城中村内,但事实上,这些微百货已经开始“占领”广州各大商圈和购物中心。除了天河又一城、动漫星城等年轻人爱逛之地,东方宝泰、乐峰广场、天河城等成熟的购物中心都能见到微百货的身影,且店铺面积较大。

  乐峰广场总经理王俊标告诉新快报记者,商场引进微百货,是根据消费趋势做出的选择。例如名创优品的经营能力、承租能力都比较强,“微百货为整个商场带来了更加稳定、核心的客流,销售额也逐步上涨。

  在王俊标看来,如今传统零售受到电商的严重冲击,而电商的优势就在于物美价廉。微百货多由工厂直接下订单开发,在传统百货的基础上有所创新,能做到物美价廉,这与电商的特质是相通的。“与网购相比,线下微百货的商品还看得见摸得着,当然更受消费者欢迎。

  投资加盟

  加盟门槛最高要上千万元

  也有品牌只需几十万,但风险可能较大

  微百货门店生意的火爆令不少投资者跃跃欲试,但做得比较好的微百货加盟门槛并不低,需要1000多万元的资金才能成为加盟商。

  以名创优品为例,记者以加盟商的身份咨询获悉,公司对加盟商实行营业额返利38%的利润分配政策。例如一家加盟店一天营业额2万元,加盟商可获得7600元的返利收入,该收入将于第二天转入加盟商账户。

  虽然利润可观,但加盟的门槛也比较高。除了对地段有所要求(地级以上城市,人口30万以上,人口相对集中的地段),店铺面积也要达到150平方米,装修费约2800元/平方米,即装修费就要42万元。此外还需要15万元加盟费和75万元保证金,再加上店铺租金,这意味着启动资金大概需要200万元。此外,人工、电费、工商及税收等杂费,都由加盟商自理。

  另一家微百货千韩良品需要交加盟费10万元,货品保证金50万元,店铺装修费预收2800元/平方米,加起来启动资金也要100多万元。而另有一些不知名的微百货加盟门槛较低,只要几十万甚至10万以内便可加盟经营。业内人士认为,这类微百货处于盲目跟风状态,缺乏核心竞争力,货源、品牌不能得到保障,加盟的风险较大。

  槽点多多

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  质量无保证

  在生活无忧门店内,记者看到一款售价20元的黑色背心,乍一看没什么问题,但细细一看线头凌乱、衣料薄透,摸上去还有点起球。而名创优品内一个售价15元的水杯饭盒套装尽管颜色鲜艳,但摸上去边角处突起,且手扣处不平滑。王小姐曾在某微百货购买了一款10元的牙刷吸架,用了不到两天吸力便失效。“按照这样的使用时限,10块钱实在是太贵了。

  方女士认为,可以在微百货买日用品,比如漱口杯、收纳盒、拖鞋等等,但化妆品和食品她不敢买,“总觉得这么低价格买不到好东西,抹在脸上,吃到肚子里的东西还是谨慎点好。

  山寨洋品牌

  尽管这些微百货纷纷称商品从日本、韩国等地进口,但细心的消费者不难发现,店内大部分商品均在国内生产。记者曾在名创优品的一件商品上看到,品牌商标注的是“日本东京都目黑区株式社会名创优品产业”,代理商为广东葆扬贸易有限公司,并注明了“made in China”。

  此外,有网友对名创优品内一款外形颇似“资生堂”洗面奶的日语产品说明进行了翻译,结果出现“滑雪和雪板,很冷所以不想出去”,“从小在众人期待中长大”等译文,与一般洗面奶的产品说明内容严重不符。

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  傍名牌

  还有消费者反映,部分微百货店内的商品外观与大牌极为相似,曾经误买了回去。王小姐曾在某微百货门店买过一款芦荟胶,“看外观我以为是自然乐园的,价格只要10块,相当于市场价的1/3。当时以为他们是厂家直销所以便宜,就买了回去,打开后才发现买错了,效果差很多。

  名创优品更是屡被指傍名牌。记者昨日在一家店内看到,一款透亮洁面泡沫与COW洁面泡沫从外观到便签设计都十分相像,如不留意很容易弄错。此外,喷雾、爽肤水、防晒霜、漱口水等产品都能看到雅漾、豆乳、悦诗风吟、it's skin、李施德林等国际大牌的影子。

  不如想象中划算

  某业内人士透露,尽管各个微百货品牌均称“利润极低,靠走量盈利”,但事实上它们的产品成本很低廉,消费者并没有占到多大便宜。“10元的商品进价多在2-4元之间,大部分产品进价仅占售价的40%以下。”记者曾在某微百货门店看到一款售价25元的围巾,材质、做工与地摊上的围巾相差无几,在地摊的标价仅为15元。

  另有百货从业人员表示,部分微百货产品确实物美价廉,值得购买,但也有很多产品并没有想象中划算,“比如,你在微百货那里买一面镜子15块,在超市其实10块就能买到类似的。但微百货店会宣传产品来自日韩,如何时尚和高大上,你就会觉得很划算。

  分析

  微百货的“物美价廉”,

  是如何炼成的?

  为何微百货可以做到“物美价廉”?为何能吸引众多消费者入店?记者从多方渠道获悉,这归功于微百货运营模式的四大特点。

  1.工厂直采

  微百货打破了传统模式的运营模式,即不再通过第三方进货,而是直接找工厂代工直采,去除所有中间环节,节省了一大笔渠道费用,从而保证价格上的优势。做得比较成功的微百货品牌如千韩良品、名创优品等,还有自己的设计师资源,可以掌握商品的设计权。

  此外,为了提升整个品牌的品位和档次,微百货会选择在国外采购部分商品。这样一来,一方面可提高商品的竞争力,另一方面微百货自我宣传的“外国进口”也稍微站得住脚。

  某知名微百货创始人曾在接受采访时指出,其产品的毛利只有7%-8%,保证优质低价的秘密在于“三高三低”,即高品质、高效率、高科技,低成本、低毛利、低价格。

  2.商品流转快

  微百货像是百货界的“快时尚”,商品更新频率高,流转速度快。记者走访发现,尽管微百货店内的商品种类丰富,但每一个单款的款式与专卖店、超市相比却比较少。记者去年冬天曾在名创优品门店看到,手套仅有不到10款,但在大型超市上架的手套可达数十款。业内人士表示,商品种类丰富但单款数量少,可以提高顾客的决策速度,进而保证商品的流转速度。“你在微百货店选一双手套只要5分钟,但在超市由于款式太多,你可能要选15分钟。

  此外,商品更新频率高,可以有效带动消费者多次消费。彭小姐说,每次去天河又一城逛街,都忍不住进那些微百货店内瞧一瞧,看看又有什么新玩意。

  3.营造氛围调动消费

  微百货门店对空间利用率很高,过道狭窄,因而与很多传统零售铺面相比,微百货店内相对热闹甚至可出现火爆的场面。在这样的场面之下,消费者很容易处于兴奋的状态,冲动消费。

  记者在一间100多平方米的微百货门店观察10分钟发现,埋单的14名顾客中,有9名顾客购买了5件以上的商品。记者随机询问其中2名,他们均表示商品中有一半是刚需,另一半是出于喜爱而购买的。

  4.网络化管理

  尽管开的是实体门店,但微百货非常善于进行网络化管理,让所有连锁店实现“小前台大后台”的运作模式。前台负责店铺经营,后台则要负责市场调研、产品设计开发、商品库存管控、品牌营销、物流配送等各个环节,支持店铺的正常运转。

  部分微百货品牌

  ●大创生活馆:日本微百货元老

  成立于1972年,是日本微百货品牌的元老,其成功之道在于物美价廉及推陈出新。大创每天都推出20多种新商品,全部商品共有4万多种。其中,化妆品是大创的特色产品,拥有1500多种化妆品,除了传统的护肤与彩妆品外,大创还研发了很多独特的新奇产品,包括粉扑清洗液、彩妆修正笔等。2012年,大创生活馆进入中国首选广东试水,其中广州中华广场店、花城汇店是国内最早的两家,大部分商品统一价格为人民币10元。

  ●名创优品:主打日本原创设计

  名创优品定位日本时尚休闲百货品牌,2013年开始进驻中国休闲百货市场,总产品超过1万种。价格大部分在10-100元之间,主流消费群体为18-35岁的白领。“低至十元”、“日本原创设计”是名创优品火爆的两个关键词。目前,名创优品在全国有800多家店面,多位于地级以上城市的商圈旺地。

  ●木槿生活:韩国十元店

  木槿生活定位韩国休闲百货品牌,2014年由上海木槿生活贸易有限公司引进,产品超过1万种,大部分为10元一件。木槿生活在华南、华东、华北、华中、西南均有分布,主要集中在大中城市,目前在全国拥有超200家店铺,计划今年在华开店500家。

  ●生活无忧:港味微百货

  生活无忧是来自香港薇薇国际有限公司旗下的家居百货品牌,倡导精致小资生活。店铺内产品大部分在10-50元之间,涵盖创意家居、数码配件等5000多种产品。生活无忧称产品来源于日本、韩国、泰国、马来西亚、新加坡等地,为消费者提供超性价比的进口品牌商品。目前其在全国开了十多家门店,主要集中在广东地区,今年预计拓展50家。

  ●759阿信屋:深入民居的香港微百货

  759阿信屋是香港一家连锁百货店,将日本优质的生活及消费模式带到香港。自2010年创立至今,759阿信屋坚持“薄利多销”的原则,和“产地直送”平衡进口模式,产品由过去的零食和饮品为主,扩展至包括粮油杂货、酒类、极冻食品、婴儿用品等多系列产品。为方便附近居民,759阿信屋深入民居,主要位于香港各区公共屋村及私人屋苑的商场及商铺。今年3月份,759阿信屋总分店扩展至247间。

  ●千韩良品:韩国资深微百货

  千韩良品是韩国快时尚微百货品牌,至今已运营20余年,创业前期以“千样产品每件千元韩币”的形象深入韩国民众之心。千韩良品提供了涉及厨房、生活、浴室、文具、玩具、育儿、美容、运动、汽车用品等在内的多种品类,产品多达3万多个。目前韩国本土销售门店超过500多家,占韩国百货类产品销售总额的30%左右。2014年,杭州凯瀚商贸有限公司引进千韩良品,该品牌正式进入中国。

  ●优宿优品:店铺集中在广东

  2013年由广东优宿贸易有限公司引进,店铺主要集中在广东省。店内商品为“十元一件”或“十元两件”,囊括创意家居、日用百货、生活用品、健康美容、潮流饰品、办公用品等,产品种类超过5000种。