食品安全形势良好 群众满意度不断提升

　　食品安全问题已成为群众最关心、最直接、最现实的利益问题。近日，记者从市食药监局了解到，今年上半年，我市通过整合监管力量开展多项食品安全专项整治和宣传活动，扎实做好各环节和品种的监管及检测工作，确保市民群众对食品安全保障满意度不断提升，食品安全形势良好，截至目前全市没有发生重大食品安全事故。

　　 整合监管力量开展整治

　　据市食安办工作人员介绍，市食安办针对每个节日和活动制定专项工作方案，扎实开展了一系列检查行动，确保了全市节假日和各项检查活动的顺利开展。例如：为加强禽流感疫病防控，在全市连续2周禁止在市场进行活禽交易期间，加强对餐饮单位圈养活禽的监督检查，严禁餐饮单位囤积活禽，共出动执法人员2360人次，检查涉及禽流感防控工作的餐饮服务单位472间次，发放禽流感防控知识信息39787条。在做好毒豆芽专项整治工作上，今年6月，市食安办联合市公安局、从化质监局成功打掉一个位于城郊街一居民房内的生产销售毒豆芽黑窝点，当场查获疑似毒豆芽成品、半成品1500多公斤，查获国家禁止使用的无根豆芽素、涂料石钙粉等生产毒豆芽原料一批，抓获涉嫌生产、销售有毒有害食品嫌疑人。

　　 扎实做好监管及检测工作

　　记者从市食药监局了解到，我市依托有限检测资源，开展多项食品安全项目的检测工作。该局相关负责人介绍，上半年共检测蔬菜样品19429份，其中合格样品19271份，合格率为98%；本级委托抽检流通环节各类食品186批次。检测车抽检541批次、检测箱抽检1321批次，全部合格；检验检疫出口食品568批、进口食品20批。配合国家农业部、省农业厅、广州市农业局开展农产品质量安全例行监测和监督抽查工作，共抽测蔬菜样品67份，合格率为98.5%；配合上级在流通领域委托抽检531批次，合格475批次，合格率为89.4%；配合广州市完成餐饮服务监督抽检食品43批次和专间工用具、餐饮具11批次。

　　此外，还加强源头管理，提升初级农产品质量；加强食品生产加工环节的监管；强化餐饮行业规范整治工作以及抓好食盐、酒类市场和保健食品企业的专项整治。

　　加强农产品规范化整治，确保农产品质量安全。上半年，检查蔬菜生产基地以及农资经营店档等共516家/次，立案查处案件6宗，抽样送检农药样品40份、种子样品28份、肥料样品24份。同时多部门联合制定地方技术规程标准27项、标准化示范区14个。谭山蜂业承担的广东省养蜂标准化示范区通过省农业厅的验收。截至目前，全市无公害产地达65449.5亩，产品65个；绿色食品2个，面积达1600亩；有机食品80个，面积达2625亩。此外，上半年屠宰检疫生猪11.7775万头、牛395头，违禁药物快速检测3.0788万份，无害化处理病害猪83头。

　　加强食品生产加工环节的监管。据了解，目前我市共有获QS证食品企业111家、食品添加剂企业7家、食品相关产品企业11家、化妆品企业15家。截至5月底，共实施日常监督检查企业84家；年审企业14家18个单元，办理委托加工备案23宗，处理食品举报投诉7宗，调查处理8批次风险监测问题样品，办理监督抽查后处理11宗。此外，我市严格实施食品生产许可工作，上半年共预受理57单元、受理并安排现场核查39单元、审批发证30家企业48单元。

　　规范整治餐饮行业。积极开展餐饮服务环节“三打两整治”、食用油脂、毒豆芽、问题凤爪、食用明胶和使用明胶生产加工食品、学校食堂食品安全等专项整治行动。“上半年我市新增2家A级餐饮单位，目前全市已进行量化分级的餐饮服务单位1785间。同时，落实平安餐饮示范点创建和平安细胞创建工作，引导欣宏荣国际商贸城的餐饮单位办证，督促落实整改。开展整改工作以来，全市共建设78家餐饮服务食品安全示范单位，其中省级示范单位2家、广州市级42家、从化市级34家。”该局相关负责人介绍道。

　　整治食盐、酒类市场和保健食品企业。据了解，上半年我市共出动执法检查人员954人次，检查单位241家次，移送涉刑酒类案件1宗(此案为2013年立案)，涉案金额约10万。同时，开展打击保健食品“四非”专项行动，通过宣贯会和派发宣传资料的方式，向生产经营企业宣传相关法律法规;开展查处违法生产经营儿童鱼肝油专项整治行动，检查保健食品生产企业8家次、经营企业30家次，打击超范围生产经营儿童鱼肝油的违法行为。

　　 市民吃得放心

　　我市上半年食品安全形势良好，得到了市民的好评。市民张叔说：“近年来，我市的食品安全形势越来越好，看得出我市做了大量的工作保障食品安全。以前在外面吃饭很不放心，但是现在政府部门监管到位，整治非常严厉，很多餐饮店越来越规范了，市民吃得也越来越放心了。”

　　“民以食为天，食品安全问题一直是市民最关心的问题。今年以来，相关部门加大了食品安全工作的力度，取得了可喜的成效。我希望相关部门今后一如既往地做好食品安全工作，保障市民的权益和生命安全。”市民吴女士告诉记者。市民小超认为，我市的食品安全氛围越来越浓厚，在相关部门的共同努力下，很多食品生产企业和餐饮企业越来越重视食品安全，这对我们市民来说是一件大好事。 （转载自《今日从化》  记者郭颖）

（审发：朱尖）