从化区食品抽查覆盖率达100% ，食品抽检合格率99.99%
近日，记者从区食药监局了解到，自2016年2月开展创建国家食品安全示范城市工作以来，全区各级各部门积极深入落实创建工作各项任务，目前已取得显著成效。
严格执行“食品安全一票否决制”
从化区建立健全各级党委、政府和部门的食品药品安全职责体系，进一步明确食品安全“党政同责、一岗双责、分组负责、属地管理”职责体系。
从化区严格执行“食品安全一票否决制”，将食品安全纳入“平安从化”综治维稳考评体系中，确保了食品安全各项监管工作落实到位。
销售食品抽检合格率99.99%
从化区推进“智慧食药监”监管系统应用，购置移动执法终端76台，配备率达72%，逐步实现了日常检查标准化、格式化、痕迹化和智能化。
据了解，去年从化区食品生产企业和食品重点经营主体监督抽查覆盖率、主要消费食品门类监督抽查覆盖率均为100%。目前，从化区已有21家市场（超市）建立了自检室，每天定时对销售食品进行抽样检验并公示检测结果。2016年全年共开展抽检44300批次，合格率99.99%。农产品抽检方面，2016年全区15个监测点完成蔬菜水果网上实时监控样品4万多份，合格率99.68%。据了解，今年从化区将重点做好10家农贸市场和快检室升级改造，全年计划完成快检批次不少于4万批次。
市场工作人员进行蔬菜农药残留快速检测。
据介绍，区疾控中心已于去年初通过广东省食品检测检验机构资质认定，能够开展食品检测的种类共2类99项参数。从化出入境检验检疫局去年投入60多万元对食品实验室进行改造升级，目前具备开展食品、农产品、化妆品中微生物及重金属检测能力。
食品安全监管信用档案建档率100%
为加强食品安全源头治理，从化区农业部门推行网格化巡查制度，对辖区种植业监管对象进行摸查造册登记。在重要农产品产区周边地区和污水灌区开展各类监测项目，截至目前，全区设立土壤重金属省级监控点16个，农田水质监测点11个。
此外，从化区编制了《从化区农贸市场食品安全管理工作指引》。开展农贸市场食品经营户信息普查登记，已建立食品安全监管信用档案的农贸市场经营户3256家，建档率100%。
从化区还积极开展小作坊试点建设，督促小作坊改造升级，推进小作坊登记发证工作。截至今年5月底，已发放13张食品生产加工小作坊登记证。
从化新闻社记者覃永赠
