食品科技学院教师参加“食品工业新技术与新进展学术研讨会暨广东省食品学会2014年会”

来源: news.gdou.edu.cn

11月27-28日，食品科技学院院长吉宏武教授、党委书记王维民教授率领学院部分老师和研究生，参加了在广州暨南大学召开的食品工业新技术与新进展学术研讨会暨广东省食品学会2014年会以及广东省食品学会第六届六次常务理事扩大会议。

本次会议以“食品工业新技术与新进展”为主题，来自华南理工大学、华南农业大学、广东海洋大学、暨南大学等高校和科研院所以及食品加工企业的相关专家100余人，共同探讨和交流了食品加工与安全等方面的新技术研究进展。我校食品科技学院刘书成教授在会议上做了“高密度CO2加工水产品的关键技术研究进展”的主题报告，交流了我校在非热加工技术方面的研究进展，受到了与会专家的好评。周春霞博士指导的研究生胡亚丽同学获得了年会优秀论文奖。